Su İçme Hakkında Her Şey

12 Temmuz 2022

Elbette, su içmek sizin için iyidir - su vücudunuz için pek çok önemli şey yapar. Ama şişelenmiş suyun benzin fiyatının dört katından fazla olduğunu biliyor muydunuz? Ve dünyadaki suyun ancak %1'inin içilmesi güvenli mi? Kucaklamadan önce musluktan veya şişeden ne çıktığına daha yakından bakmak isteyebilirsiniz.
"Binlerce kişi aşksız yaşadı, bir kişi susuz değil."
–W.H. Auden

Hidrasyon, petrol ve elektriğin ardından üçüncü en büyük küresel endüstridir. Amerikalılar şişelenmiş suya yılda yaklaşık 8 milyar dolar harcıyor.
Bunu bir perspektife oturtmak gerekirse, bu ABD'nin 2003'te ekonomik yardıma harcadığı parayla aynı miktarda. BM, tüm gezegene güvenli, temiz, içme suyu sağlamak için her yıl 30 milyar dolara ihtiyaç duyacağını tahmin ediyor. Dünyamız 2007 yılında bu miktarın 3 katını şişelenmiş suya harcadı.

Bilmen Gerekenler
Güvenli İçme Suyu Yasası (SDWA), suyunu kamu su sistemlerinden alan 250 milyon insan için ulusal içme suyu standartlarını belirleme sorumluluğunu Çevre Koruma Ajansı'na (EPA) veren ABD'deki federal yasadır. SDWA'nın 1974'te kabul edilmesinden bu yana, EPA, içme suyunda oluşabilecek ve insan sağlığı için risk teşkil edebilecek 80'den fazla kirletici için standartlar belirlemiştir.
Ancak standartlar halkı koruyor mu yoksa sektöre uyum sağlıyor mu?
Mineraller ve muhafazalar çevredeki yapılardan emildiğinden, su sıklıkla bazı safsızlıklar içerecektir. Bazıları, suyu biraz kirli, rengi solmuş veya kokulu yapan küçük kirleticilerdir. Sonra kolera, hepatit ve ölüm gibi şeylere neden olan kirleticiler var.
İçme suyuna daha ciddi kirleticiler şunları içerir:
• Uygun olmayan şekilde atılan kimyasallar
• İnsan ve hayvan atıkları
• Tarım ilacı
• Giardia gibi mikroorganizmalar
• Doğal olarak oluşan maddeler (arsenik gibi)
Uygun şekilde arıtılmamış veya dezenfekte edilmemiş veya bakımı uygun olmayan bir dağıtım sisteminden geçen içme suyu da sağlık açısından risk oluşturabilir. EPA, içme suyu tesislerinin 2022 yılından önce tahmini olarak 277 milyar dolarlık iyileştirmeye ihtiyacı olacağını bildirdi.
Daha ciddi kirleticilerden bazıları kurşun, atrazin, arsenik ve ilaçları içerir.

Kurşun
İçme suyunun kurşun kirliliği pahalıdır ve genellikle su kaynağına onu içeren malzemelerin korozyonu yoluyla girdiğinden kontrol edilmesi zordur. Kurşun kaynak suyunda nadiren doğal olarak bulunduğundan tesislerde arıtılmamaktadır.

Atrazin
Atrazin, içme suyu, yeraltı suyu ve yüzey sularında bulunan en önemli kirleticidir. Avrupa Birliği'nde yasaklanmış bir tarım işletmesi kimyasalıdır (düşün: herbisit).
Bir endokrin bozucu olarak hareket ediyor gibi görünüyor ve prostat, meme ve yumurtalık kanseri ile ilişkili. Erkek amfibileri “erkeklikten arındırdığı” gösterilmiştir.

Arsenik
Arseniğin en önemli kaynağı gıda olmasına rağmen, diğer ana kaynak içme suyudur. Arsenik, endüstriyel işleme ve madencilik akışında yaygın olarak bulunur, ancak aynı zamanda doğal olarak da oluşur.
Arseniğe uzun süreli maruz kalma, kanser riskinin yanı sıra hiperkeratoz ve pigmentasyon değişiklikleri gibi cilt lezyonları ile ilişkilidir.

İlaçlar
İnsanlar ve hayvanlar için kullanılan ilaçlar da içme sularında bulunmaya başlıyor. Ayrıca, ev temizlik ürünleri, kokular, kozmetikler ve yapay tatlandırıcı sukralozun (Splenda) yan ürünlerinin izleri ortaya çıkıyor.

Yaygın bir sorun
En büyük Amerikan şehirlerinden 25'i incelendiğinde, sadece üçünde su kalitesi ihlali görülmedi. Tüm şehirlerden gelen su, kurşun, klor ve bağırsak zehirlenmesinin en yaygın nedenlerinden biri olan E. coli bakterisi de dahil olmak üzere önemli miktarda kirletici içeriyordu.
ABD musluk suyundan kimlerin hastalandığının kaydını tutmazken, uzmanlar her yıl 500.000 ila 7 milyon insanın musluk suyundan hastalandığını tahmin ediyor. Su aynı zamanda yiyeceklerimizi, vücudumuzu ve giysilerimizi de yıkadığından, muhtemelen bundan çok daha fazla kirletici madde yer ve onlara dokunuruz.

Su Tipik Olarak Evinize Nasıl Gelir?
Büyük bir şehirde yaşıyorsanız, su büyük olasılıkla evinize göller, nehirler ve rezervuarlar gibi yüzey su kaynaklarından gelir. Kırsal alanlarda, suyun bir kuyudan pompalanması muhtemeldir.
“Backcountry Smallville” de yaşıyorsanız, içme suyunuz büyük bir şehirde yaşadığınıza göre biraz daha kirli olabilir, bunun nedeni esas olarak su arıtma ve tüketici talebi için fon sağlanmasıdır.
Suyunuzun güvenliğini düşünürken, su kaynağı çevresinde meydana gelen faaliyetleri düşünün.
Gübre lagünü var mı? Kağıt hamuru ve kağıt fabrikası mı? Bunu incelemek isteyebilir.
Sonsuz bitki ve ağaç tarlaları var mı? Bu muhtemelen iyi bir şey.
Ayrıca, türüne bağlı olarak daha yüksek asbest, toksik metal ve diğer kirletici seviyelerine katkıda bulunabilecek suyun verildiği boruları da göz önünde bulundurun. Eski musluklar bazen pirinç alaşımı ve kurşun içerdiğinden, musluğunuz bile suda yan ürünler bırakabilir. Muhtemelen iyi bir şey değil.

Su Arıtma
Neden hepimiz kırsaldaki o güzel akarsulardan ve göllerden su toplamıyoruz? Çok saf ve zararsız görünüyorlar. Eh, tek içen siz olmayacağınızı unutmayın. Böcekler ve diğer hayvanlar suyu içer, içine yumurta bırakır ve atıklarını geride bırakabilir.
Gerçekten de, dünya suyunun %3'ünden daha azı tatlıdır ve bunun yalnızca üçte biri içilebilirdir - başka bir deyişle, Dünya'nın büyük bir kısmı suyla kaplı olmasına rağmen, bunun yalnızca en az %1'ini içebiliriz. Suyu içmeden önce arıtmamız gerekiyor. Su, doğal kaynağından arıtma tesisine gittiğinde kirleticiler uzaklaştırılır ve kimyasallar eklenir.

Klor
Hemen hemen her su arıtma tesisi dezenfektan olarak klor kullanır. Klor, bazı organik kimyasallarla birleştiğinde bazı sağlık sorunlarına neden olabilecek zararlı bileşikler oluşturabilir.

Florür
1945'ten beri suya florür eklenmiştir. Birçok ülke suda florür kullanırken (ABD ve Kanada gibi), birçok ülke kullanmıyor (Avusturya, Almanya ve Japonya gibi). Florür, kurşun ve arsenik ile aynı toksisiteye sahiptir; bu nedenle, tüm büyük sağlık grupları florlu suyu desteklemez.
Yerel su arıtma tesisinin dışında protesto yapmadan önce, su arıtmanın çoğu sanayileşmiş ülkenin çok güvenli suya sahip olduğu anlamına geldiğini anlamak önemlidir.
Gelişmekte olan ülkelerde her yıl, çoğu çocuk olan yaklaşık 2,2 milyon insan (Houston, Teksas nüfusuna eşdeğer), güvenli içme suyu eksikliği ve yetersiz sanitasyonla bağlantılı hastalıklardan ölmektedir. Bu, her gün neredeyse 5.500 kişi demek - çünkü temiz suları yok.

Su Tedarik Etmek
Kullanacak fazla suyumuz olmasa da sanki sonsuz bir kaynakmış gibi davranıyoruz.
ABD'de konut suyunun %80'i çevre düzenlemesine gidiyor. 2025 yılına kadar dünyanın 2/3'ü su kıtlığı ile karşı karşıya kalacak.
Gıda üretimini saymazsak, ABD ve Kanada'daki her kişi günde yaklaşık 150 galon su kullanıyor. Birleşik Krallık'taki her kişi günde yaklaşık 30-40 galon su kullanır. Gelişmekte olan dünyadaki her insan günde yaklaşık 13 galon su kullanır.

Peki ya tuzdan arındırma? Bol tuzlu suyun hepsini kullanıp tuzundan kurtulup içemez miyiz? Tuzdan arındırma, bitki büyümesi için gerekli olan iyonları uzaklaştırır. Bu, suyun tarım için çok yararlı olmadığı anlamına gelir. Ama yine de gelecek için uygulanabilir bir seçenek gibi görünüyor.

Diğer Su Filtreleri
Suyu temizlemenin birçok yolu vardır. Dört temel su arıtıcı, filtreler, ters ozmoz, damıtıcılar ve ultraviyole ünitelerini içerir.
Kömür filtreleri kirleticileri emer ve değiştirir. Ters ozmoz, su basıncına bağlıdır ve zamanla kirletici birikmez (bir kömür filtresi gibi). Su, mikroorganizmaları öldürmeye yardımcı olabilecek su buharı oluşturmak için kaynatıldığından, damıtıcılar çok fazla elektrik gücü kullanır. Bu filtrelerin tümü, diğerlerini temizlerken aslında yeni kirleticiler getirebilir.
Şişelenmiş su, musluk suyundan daha iyi, daha güvenli veya daha saf görünmüyor. Aslında, ABD'deki Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre, şişelenmiş su endüstrisinin tamamını birden az kişi yönetiyor.

Özet Ve Öneriler
Yerel suyunuzun kalitesini gösteren bir rapor isteyin. Genellikle ücretsizdir, ancak tüm potansiyel toksik kimyasalları kapsamayabilir. Polielektrolit flokülantlar hakkında bilgi alın. Bunlar su arıtımı sırasında eklenirse, daha fazla araştırma yapılması gerekir.
Suyunuzu test etmek için bir ev test kiti satın almayı veya bir laboratuvar kullanmayı düşünün. Sahte olmadığından emin olun - biraz araştırma yapın. Su testi hakkında daha fazla bilgi için buraya bakın.
Suyunuz temizse, musluk suyu kullanmak muhtemelen en iyi seçeneğinizdir. Suyunuz biraz temizlik gerektiriyorsa, bir su arıtma seçeneğini araştırın – daha fazlası için buraya bakın.
Günlük su kullanımınıza meydan okuyun. Su ayak izinizi küçültmek için aşağıdaki fikirleri göz önünde bulundurun.

Musluk Suyu İç
Evde filtrelemek muhtemelen en iyi seçenektir. Şişelenmiş su, musluk suyundan 1000 kat daha pahalıdır. 1 litre şişelenmiş su üretmek için 3 litre su gerekir.

Doğaya Bırak
Çimlerimizi sulamak büyük miktarda suyu emer. Bir yağmur sensörü satın almak ve doğanın işini yapmasına izin vermek yardımcı olabilir.
Ek sulama gerektirmeyen yerel türler dikmeyi veya ekmeyi düşünün. Genellikle çim ve bahçenizi sulamak için kullanacağınız suyun %75'inden tasarruf edebilirsiniz.

Doğru Ölçün
Ülkemizin içme suyunun yaklaşık 1/3'ü kahve yapmak için kullanılıyor ve bunun çoğu da cezvede kalan suyu döktüğümüzde boşa gidiyor. Her hane daha doğru ölçse ve her seferinde sadece bir bardak su biriktirseydi, Amerika günde yaklaşık 7 milyon galon su tasarrufu yapardı. Ayrıca, boşa harcanan kahve çekirdeklerini yetiştirmek için kullanılacak olan 259 milyon galonu da kurtaracaktık.

Akıllı Yıkayın
Geleneksel üstten yüklemeli makinelerden yüzde 40 ila 60 daha az su kullanan önden yüklemeli bir çamaşır makinesi satın alın.
Bulaşık makinesi için bulaşıkları önceden durulamayın ve yalnızca dolduğunda çalıştırın. Bu size yılda 7.300 galon su tasarrufu sağlayabilir. Bu, bir insanın yaşamı boyunca içtiği su kadardır.

Bitki Stiline Git
Ortalama bir Kuzey Amerika diyeti, bitki bazlı bir diyet üretmek için neredeyse iki kat daha fazla su tüketir. Sığır eti üretmek için sebzelerden yaklaşık 17 kat daha fazla su gerekir. Haftada bir porsiyon eti değiştirerek 450 galondan fazla su tasarrufu yapabilirsiniz.

Arabaya Servis
Ticari bir araba yıkama, elde yıkamaya göre yıkama başına yaklaşık 100 galon daha az kullanır. Tesisler genellikle kullandıkları suyu da geri dönüştürüyor.

Yer Kapla
Sifon başına kullanılan su miktarını yaklaşık bir galon azaltmak için tuvalet tankına bir tuğla koyun.

PN tarzı yiyin
Sebze, fasulye, meyve, pirinç ve patates gibi daha fazla bütün gıda satın alın. İşlenmiş yiyecek ve içecekler (cipsler, hazır yemekler, alkolsüz içecekler) üretmek için çiftlikten gelenlerden çok daha fazla su gerektirir.

Su İle İlgili Diğer İlginç Bilgiler
Bir fincan kahve yapmak için kaç bardak su gerekir? Birine cevap verdiyseniz, işaretten çok uzaktasınız. Fasulye yetiştirmek için kullanılan suyu hesaba katarsanız, cevap daha çok 590'dır.
Pop içmek, su rezervlerinin boşaltılmasıdır. 1 litre pop üretimi için yaklaşık 2,5 litre su gerekir.
Su, yeryüzünde katı, sıvı ve gaz olmak üzere üç formda bulunan tek maddedir.
Plastik şişeler üretmek için yılda 47 milyon varilden fazla petrol kullanılıyor (bunların çoğu şişelenmiş su içindir).
Aşırı su tüketimi ve idrar üretimi protein kaybını artırabilir ve sağlığa zarar verebilir.
Bir tişört yapmak için yeterli pamuk yetiştirmek için 700 galondan fazla suya ihtiyaç vardır.

 

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.

Etiket: Su Su İçmek Su Tüketimi Su içmenin önemi Su Arıtma Klor Florür