Turp Otu Salatası Tarifi

01 Temmuz 2022

En az turp kadar faydalı olan turp otunun salatası, genelde Ege'liler tarafından çok bilinir. Bu lezzetli ve faydalı bitkiyi mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:
• 1 kilogram turp otu
• 1 adet limon
• 1 bardak ceviz içi
• 2 diş sarımsak

Yapılışı:
• Turp otlarının sert kısımlarını ayıklayın ve birkaç kez bol suda yıkayın.
• Derin bir tencerede bol su ekleyip kaynatın. Yıkanan turp otlarını tencereye ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen turp otlarını buzlu su dolu bir kaba alıp soğutun ve suyu süzün.
• Turp otlarını servis tabağına alıp üzerine; ezilmiş sarımsak, limon suyu, bol zeytinyağı ekleyin ve güzelce karıştırın.
• Son olarak en üstte elinizle parçalara ayırdığınız cevizler ile süsleyin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.