Patates Musakka Tarifi

08 Mart 2022

Musakka deyince ilk akla gelen patlıcan musakka olsa da patatesli olanı da göçmen mutfağında çok meşhur aslında. Patates ve kıymanın buluşması, ekstra lezzet katan sosu olağanüstü bir lezzet yaratmakta.

Malzemeler:
• 7 adet patates
• 400 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak (arzuya göre)
• 1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kuru nane veya çıbritsa
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
Sosu için:
• 3 adet yumurta
• 200 mililitre süt
• 200 mililitre ekşi krema(klasik sıvı krema da olur)

Yapılışı:
• Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
• Soğan ve sarımsağı da doğrayıp uygun bir tencerede zeytinyağı ile biraz terletin.
• Kıymayı ekleyip rengi değişene kadar pişirin.
• Doğranmış patatesleri ekleyip bir çay bardağı kadar sıcak su eklerin. Ara ara karıştırıp gerekirse biraz daha su ilave edin.
• Patatesler pişince baharatları ekleyip ocaktan alın ve uygun fırın tepsisine aktarın. Üzerini düzleştirin.
• Ayrı bir kapta yumurta, süt ve kremayı güzelce çırpın. Patateslerin üzerine dökün.
• 200 derecelik fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Patates Musakka

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Balkabağı Sinkonta Tarifi
Balkabağı Sinkonta Tarifi

Ege bölgesinin sevilen lezzetlerinden bir tanesi olan Balkabağı Sinkonta, yalın ama etkileyici bir lezzet haline dönüşüyor. İşte ihtiyacınız olan malzemeler, tarif ve püf noktalar.

Ege bölgesinin sevilen lezzetlerinden bir tanesi olan Balkabağı Sinkonta, yalın ama etkileyici bir lezzet haline dönüşüy...

Sebzeli Gökkuşağı Pizza Tarifi
Sebzeli Gökkuşağı Pizza Tarifi

Bu renkli gökkuşağı pizza ile pizza gecenize daha fazla sebze ekleyin! Bu canlı pasta, akşam yemeğine biraz daha heyecan katmanın eğlenceli bir yoludur.

Bu renkli gökkuşağı pizza ile pizza gecenize daha fazla sebze ekleyin! Bu canlı pasta, akşam yemeğine biraz daha heyecan...

Kabaklı Falafel Tarifi
Kabaklı Falafel Tarifi

Nohut köftesinin en güzel halini, dürümünü, sebzelisini paylaştık. Çünkü nohut köftesi, falafel bir anda kalbimizin en ortasında kendine yer buldu. Kabaklısı ile lezzeti nirvanaya taşıyoruz, sebebi yazın en güzel sebzelerinden kabak ve dereotunun uyumunu falafelle birleştirmek istememiz.

Nohut köftesinin en güzel halini, dürümünü, sebzelisini paylaştık. Çünkü nohut köftesi, falafel bir anda kalbimizin en o...