Erişteli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

24 Şubat 2022

Hem yerken lezzetine bayılacaksınız hem de öğün yerine geçecek kadar doyurucu bir lezzet olan erişteli yeşil mercimek salatasını hazırlamak da çok kolay.
Aynı zamanda misafirlerinize farklı ve lezzetli bir meze hazırlamak isterseniz bu nefis tarifimizle sofralarınızı şenlendirme vakti.

Malzemeler:
• 1,5 su bardağı yeşil mercimek(haşlanmış)
• 1,5 su bardağı erişte(haşlanmış)
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1,5 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak(ezilmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 avuç fındık
• 3 adet acı biber(kurutulmuş)
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yapılışı:
• Geniş bir kasede haşlanmış yeşil mercimek, erişte, yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve tuzu güzelce karıştırın.
• Küçük bir tavada zeytinyağını kızdırın. Üzerine fındık, kurutulmuş acı biber ve toz kırmızı biberi ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
• Hazırladığınız mercimekli karışımı servis tabağına alın.
• Üzerine hazırladığınız fındıklı ve biberli yağı gezdirip servis edin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.