Güllü Kurabiye Tarifi

19 Ocak 2022

Hem görselliğiyle hem lezzetiyle işte bu dedirtecek bir tarif. Güllü kurabiye denediğiniz en havalı ve farklı tariflerden biri olacak.

Malzemeler:
• 200 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 3,5-4 su bardağı un(kontrollü eklenmeli)
• ½ paket kabartma tozu
• 2 paket şekerli vanilin
Üzeri için:
• 150 gram eritilmiş beyaz çikolata
• 1 tatlı kaşığı fıstık içi
• 1 tutam yenilebilir gül kurusu yaprağı

Yapılışı:
• Oda sıcaklığında eriyen tereyağını, sıvı yağı ve yumurtayı bir kaba alın. Üzerine pudra şekeri ve nişastayı ekleyip hafif hafif homojen olana kadar karıştırın.
• Üzerine un, kabartma tozu ve şekerli vanilini ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
• Hamuru 1,5 cm yüksekliğinde açıp, varsa kalıpla yoksa su bardağıyla şekiller kesin. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın ve ortalarını varsa kalıpla yoksa şişe kapağıyla çıkarın.
• 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra erimiş beyaz çikolatayı kaşık yardımıyla üzerlerine yayın. Üzerlerini dilediğiniz süsleme malzemeleriyle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.