Lübnan Usulü Batata Harra Tarifi

24 Ekim 2021

Patatesli tariflerin en pratiği bu kez karşınıza Lübnan'dan geliyor, batata harra lezzetiyle sizleri şaşırtıyor. Baharatlı patates olarak da bilinen Lübnan'ın en meşhur tariflerinden batata harra tarifi aslında az malzemeli ve çok pratik bir ara sıcak alternatifi.

Malzemeler:
• 2 adet patates(büyük boy)
• ¼ çay bardağı zeytinyağı
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 kase ayıklanmış maydanoz
• 2 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• ½ adet limon

Yapılışı:
• Patatesleri soyun, eşit boylarda olacak şekilde küp küp doğrayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın.
• Üzerine tuz ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın. Aralarında hafif boşluklar olacak şekilde yayın. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece turbo veya fanlı ayar fırında kontrollü olarak 23-25 dakika pişirin.
• Bu sırada ayıklanmış maydanozları olabildiğince ince olacak şekilde kıyın.
• Fırından çıkardıktan sonra patatesleri geniş bir karıştırma kasesine alın.
• Kıyılmış maydanozları, acı toz kırmızı biberi ekleyin. Sarımsağı da rendeleyerek veya püre haline getirerek ekleyin. Tüm malzemeler birleşinceye dek harmanlayın.
• Servis etmeden önce limonun suyunu üzerine sıkın ve afiyetle tüketin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Lübnan Batata Harra Patates

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Köpoğlu Tarifi
Köpoğlu Tarifi

Trakya mutfağı başta olmak üzere neredeyse çoğu göçmenin bildiği ve severek yaptığı meze tariflerinden biri köpoğlu. Özellikle yaz aylarında yapılıyor.

Trakya mutfağı başta olmak üzere neredeyse çoğu göçmenin bildiği ve severek yaptığı meze tariflerinden biri köpoğlu. Öze...

Poniçka Tarifi
Poniçka Tarifi

Ponikça hem tatlı hem de tuzlu olarak yenilebilen bir kızartma hamur türü. Bu yüzden hem kahvaltılık, hem 5 çaylık hem de akşamlık bir yiyecek. Akşamları kahvaltılık atıştırmayı sevenler için de masanızda yerini alabilir.

Ponikça hem tatlı hem de tuzlu olarak yenilebilen bir kızartma hamur türü. Bu yüzden hem kahvaltılık, hem 5 çaylık hem d...

Ayvalık Tostu Tarifi
Ayvalık Tostu Tarifi

Tost denildiğinde ilk akla gelenlerden biri Ayvalık tostudur elbet. İçinde kullanılan sosis, sucuk, turşu ve peynir ile bol malzemeli bir tost hazırlamaya ne dersiniz?

Tost denildiğinde ilk akla gelenlerden biri Ayvalık tostudur elbet. İçinde kullanılan sosis, sucuk, turşu ve peynir ile ...