Karnabahar Kızartması Tarifi

04 Nisan 2021

Karnabahar Kızartması İçin Malzemeler
• 1 adet orta boy karnabahar
• Su
• Tuz
Sosu için;
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
Kızartma için:
• Sıvı yağ
Üzeri için:
• Sarımsaklı ya da sade yoğurt
Yapılış:
1. Sert olan kısımları kesilmiş ve çiçekleri ayıklanmış olan karnabaharları bir tencereye koyarak üzerini geçecek şekilde su ve tuz ekleyip haşlayın. Çok fazla yumuşamasına ve dağılmasına izin verilmeden suyu süzülmelidir.
2. Başka bir kapta yumurta, süt çırpalım. Üzerine un ve tuzu ekleyerek tekrar çırpalım.
3. Haşlanmış olan karnabaharları hazırladığımız karışıma teker teker bulayarak kızgın yağda her tarafını çevirerek kızartalım. Karnabaharlarınızı orta ateşte kızartmanız yeterli olacaktır.
4. Dilerseniz peçete yardımı ile fazla yağını aldıktan sonra servis tabağına alınız.
5. Üzerinde sarımsaklı yoğurt ya da sadece yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.


Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Karnabahar Karnabahar Kızartması

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Tas Kebabı Tarifi
Tas Kebabı Tarifi

Kuşbaşı dana etiyle yapılan en güzel yemeklerden olan, sulu et yemeklerinin en sevileni tas kebabında etleri yumuşacık, lokum gibi pişiriyoruz. Ayrıca sevdiğiniz baharatları eklemek ve lezzetine lezzet katmak elinizde.

Kuşbaşı dana etiyle yapılan en güzel yemeklerden olan, sulu et yemeklerinin en sevileni tas kebabında etleri yumuşacık, ...

Tavuklu Kabak Mücver Tarifi
Tavuklu Kabak Mücver Tarifi

Sıradan kabak mücverin bu tavuklu halini mutlaka denemeniz gereken bir tarif.

Sıradan kabak mücverin bu tavuklu halini mutlaka denemeniz gereken bir tarif.

Biryani Tarifi
Biryani Tarifi

Biryani, Hindistan ve Pakistan'ın birçok noktasında yapılan pilav çeşidi. Ama ona pilav diyerek geçmek büyük haksızlık. Çünkü içinde çoğu kez et, tavuk ya da balık oluyor. Tadını kullanılan çeşit çeşit baharata borçlu.

Biryani, Hindistan ve Pakistan'ın birçok noktasında yapılan pilav çeşidi. Ama ona pilav diyerek geçmek büyük haksızlık. ...