Karnabahar Kızartması Tarifi
04 Nisan 2021
Karnabahar Kızartması İçin Malzemeler
• 1 adet orta boy karnabahar
• Su
• Tuz
Sosu için;
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
Kızartma için:
• Sıvı yağ
Üzeri için:
• Sarımsaklı ya da sade yoğurt
Yapılış:
1. Sert olan kısımları kesilmiş ve çiçekleri ayıklanmış olan karnabaharları bir tencereye koyarak üzerini geçecek şekilde su ve tuz ekleyip haşlayın. Çok fazla yumuşamasına ve dağılmasına izin verilmeden suyu süzülmelidir.
2. Başka bir kapta yumurta, süt çırpalım. Üzerine un ve tuzu ekleyerek tekrar çırpalım.
3. Haşlanmış olan karnabaharları hazırladığımız karışıma teker teker bulayarak kızgın yağda her tarafını çevirerek kızartalım. Karnabaharlarınızı orta ateşte kızartmanız yeterli olacaktır.
4. Dilerseniz peçete yardımı ile fazla yağını aldıktan sonra servis tabağına alınız.
5. Üzerinde sarımsaklı yoğurt ya da sadece yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.
Sizin için Seçtiklerimiz:
Söğürmeli Kebap Tarifi
Közlenmiş patlıcan, biber ve domatesin bir araya gelerek oluşturduğu o nefisliğin üzerine bir de ellerinizle hazırladığınız kebap tadında köfteler de eklenince ortaya harika bir yemek çıkıyor.
Közlenmiş patlıcan, biber ve domatesin bir araya gelerek oluşturduğu o nefisliğin üzerine bir de ellerinizle hazırladığı...
Vicdan Çorbası Tarifi
Günde iki kez tüketebileceğiniz bu çorbayı deneyerek hem bedeninizi hem de vicdanınızı rahatlatın. Diyet yapanlar, hafif beslenmek isteyenler, sebzeleri değerlendirmek isteyenleri buraya alalım.
Günde iki kez tüketebileceğiniz bu çorbayı deneyerek hem bedeninizi hem de vicdanınızı rahatlatın. Diyet yapanlar, hafif...
Piliç Topkapı Tarifi
Piliç Topkapı tarifi, davet sofralarına çok yakışacak enfes bir lezzet! Zengin ve aromatik iç pilavı, lokum gibi, yumuşacık tavuk but eti ve nar gibi kızarmış dışıyla; en gösterişli saraylarda yemek yiyormuş hissi yaşatacak.
Piliç Topkapı tarifi, davet sofralarına çok yakışacak enfes bir lezzet! Zengin ve aromatik iç pilavı, lokum gibi, yumuşa...
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!