Yoğurt Ve Ispanaklı Enginar Sosu

29 Kasim 2022

Enginar sosu klasik bir mezedir ve dürüst olmak gerekirse bunu yapmanın pek çok farklı yolu vardır. Daha geleneksel tariflerin bazıları mayonez ve çok fazla peynir gerektirse de, onları oldukça zengin ve hoşgörülü hale getirirken, bu sağlıklı enginar sosu için ekstra bir beslenme artışı sağlamak için yoğurt da kullanılabilir. Herhangi bir sade yoğurt işe yarasa da, tam yağlı bir Yunan yoğurdu, en kalın ve en zengin dokuya sahip olduğu ve size sağlıklı yağlar ve ilave protein avantajı sağladığı için size en iyi sonuçları verecektir. Ayrıca, bu sosun enginar ve ıspanakla dolu olduğu göz önüne alındığında, lif açısından zengindir ve aynı anda size biraz daha fazla sebze porsiyonu vermenize yardımcı olabilir.
Bu sağlıklı enginar sosu, sıcak veya soğuk servis edilebilir ve protein, lif ve sebzelerle doludur ve onu sağlıklı bir parti mezesi veya haftanın her günü tadını çıkarabileceğiniz sağlıklı bir atıştırmalık yapar.

Malzemeler:
• 14 oz ince doğranmış enginar kalpleri olabilir
• 1 su bardağı tam yağlı Yunan veya tam yağlı sade yoğurt
• 8 oz donmuş ıspanak, çözülmüş, fazla suyu çıkarmak için iyice sıkılmış ve kabaca doğranmış
• 2 diş sarımsak, rendelenmiş
• 100 gram parmesan, rendelenmiş
• 1/4 su bardağı taze maydanoz, ince doğranmış
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/8 çay kaşığı biber

Yapılışı:
Soğuk bir sos için:
• Geniş bir kapta enginar kalbi, yoğurt, ıspanak, sarımsak, parmesan, maydanoz, tuz ve karabiberi birleştirin ve iyice karıştırın.
• Tat vermek için ilave tuz ve karabiberle tatlandırın ve servis etmek için maydanoz ve parmesan ile mevsim.
• Sağlıklı enginar daldırma buzdolabında 3 güne kadar hava geçirmez bir kapta saklayın.
Sıcak bir sos için:
• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Büyük bir kapta enginar kalbi, yoğurt, ıspanak, sarımsak, parmesan, maydanoz, tuz ve karabiberi birleştirin ve iyice karıştırın.
• Tat vermek için tuz ve karabiber serpin ve üzerine parmesan peyniri serpin.
• Fırına aktarın ve köpürene kadar 10-12 dakika pişirin.
• Servis yapmadan önce sağlıklı enginar sosu biraz soğumaya bırakın.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Yoğurt Ispanak Enginar Sos

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Patatesli Pankek Tarifi
Patatesli Pankek Tarifi

Normal pankeklerden farklı bir tat arıyorsanız bu tarifi denemek isteyeceksiniz.

Normal pankeklerden farklı bir tat arıyorsanız bu tarifi denemek isteyeceksiniz.

Yaz Atıştırması Olarak Meyve Salatası Tarifleri
Yaz Atıştırması Olarak Meyve Salatası Tarifleri

Yaz mevsimi artık kendini tamamen gösterdi. Artan sıcaklarla birlikte yeme düzenimizde de değişiklikler arar hale geldik. Bu sıcak havalarda hem daha taze, hem daha soğuk hem de daha hafif yiyeceklerin bedenimize çok daha iyi geleceği de bir gerçek elbette.

Yaz mevsimi artık kendini tamamen gösterdi. Artan sıcaklarla birlikte yeme düzenimizde de değişiklikler arar hale geldik...

Caprese Şiş Tarifi
Caprese Şiş Tarifi

Klasik bir caprese salatasının tüm malzemelerini alıp hızlı bir meze için şişlere diziyoruz. Bu domates-mozzarella-fesleğen şişlerinin montajı kolaydır ve bir parti için mükemmeldir.

Klasik bir caprese salatasının tüm malzemelerini alıp hızlı bir meze için şişlere diziyoruz. Bu domates-mozzarella-fesle...