Yağsız Süt ve Akne

24 Haziran 2022

Ulusal Süt Konseyi, süt alımının sivilceye neden olduğunu reddediyor, ancak destekledikleri bir çalışma - Harvard Nurse's Health Study - aksini buldu. Sonuç şöyledir: “Toplam süt ve yağsız süt alımı için akne ile pozitif bir ilişki bulduk. Sütle ilişkinin, sütteki hormonların ve biyoaktif moleküllerin varlığından kaynaklanabileceğini varsayıyoruz.”
İlişkilendirme mutlaka nedensellik anlamına gelmez. Journal of the American Academy of Dermatology'deki ekteki başyazıdan:
"Harvard Halk Sağlığı Okulu'nun makaleleri, süt tüketimi ile sivilce arasında bir ilişki kuruyor. Ama süt nasıl sivilceye neden olabilir? Çünkü süt içmek ve hamile ineklerden süt ürünleri tüketmek, bizi ineklerin hamileliği tarafından üretilen hormonlara, ergenlik ve yetişkinlik yıllarımızda tüketmek için tasarlanmadığımız hormonlara maruz bırakır. Ergenlerin sivilcelerinin hormonal aktiviteyle yakından paralel olduğu bir sır değil… Peki, normal endojen yüke eksojen hormonlar eklenirse ne olur? Ve bu hormonların kaynağı tam olarak nedir? Doğada, sütten kesilme gerçekleşene kadar, ister insan ister sığır olsun, bir anneden süt tüketildiğini düşünün. Normalde anne, bir sonraki hamilelik gerçekleşmeden önce emzirmeyi keser - bu nedenle, bir sonraki çocuğuna hamile olan bir annenin sütünü tüketmek yaygın bir durum değildir. Uygun zamanda sütten kesmeyi teşvik etmek için yavrularını kovalayan hayvanların doğa filmlerini hepimiz görmüşüzdür. Ayrıca, doğada yavru sadece kendi türünün sütünü tüketir, ancak bu doğal kuralların her ikisi de insanlar tarafından çiğnenir. Objektif olarak bakıldığında, insanların başka bir türün sütünü büyük miktarlarda tüketmesi, özellikle de bu sütün, insanın normal olarak sütten kesilmesinden sonraki yıllarında esas olarak hamile ineklerden geldiği zaman, esasen doğal değildir.
Harvard Nurse's Health Study, süt alımı ile doktor tarafından teşhis edilen şiddetli ergenlik sivilceleri arasındaki ilişkinin, yağsız süt için daha da belirgin olduğunu buldu. Bunun nedeni, yağsız sütte çok daha fazla östrojen bulunması olabilir. Araştırmacılar, raflardaki ticari sütte 15 steroid seks hormonu buldu ve en yüksek seviyeler, %2 ve tam yağlı sütle karşılaştırıldığında, yağsız sütte bulundu.
Süt - organik veya geleneksel - doğal olarak bir hormon kokteylidir. Bu, sığır büyüme hormonu enjeksiyonlarının veya eklenen steroidlerin bir sonucu değildir. Journal of the American Academy of Dermatology dergisindeki bir yorumda belirtildiği gibi: “Sütün bu kadar yoğun bir büyüme hızlandırıcı hormon içermesi kimseyi şaşırtmamalı. Ne de olsa süt, özellikle bir şeyleri büyütmek için tasarlandı.”
Hem ergen kızlar hem de erkekler üzerinde yapılan daha ileri çalışmalar, süt alımı ve akne arasında benzer bir bağlantı buldu, ancak sivilceler endişelerimizin en küçüğü olabilir. En son yayınlanan güncelleme, inek sütü tüketiminin kısıtlanmasının daha ciddi salgın hastalıklar üzerinde faydalı bir etkisi olabileceğini düşündürmektedir.
"Milyon yıllık evrimle, memeli sütünün büyüme sinyalleme sistemi, yenidoğana yalnızca emzirme döneminde yalnızca ve fizyolojik olarak sağlanır. Sanayileşmiş toplumların insanlarında yaygın inek sütü ve süt ürünleri tüketimiyle bu memelilerin doğum sonrası sinyal sisteminin kronik "kötüye kullanımı"nın, akne salgınının ve daha ciddi kronik batı hastalıklarının başlıca nedeni olduğu öne sürülmüştür."
Sınırsız büyüme ile ilişkili birçok hastalık var. Yani ne yapmalıyız? Araştırma bilim adamları soruna iki çözüm öneriyorlar: süt tüketiminin kısıtlanması veya bu olumsuz etkilere sahip olmayan sütün mühendisliği. Her iki durumda da, "Hem süt tüketiminin kısıtlanması, hem de sütü etkileyen daha az insülin üretilmesi, obezite, diyabet, kanser, nörodejeneratif hastalıklar ve akne gibi salgın batı hastalıklarının önlenmesinde çok büyük bir etkiye sahip olacaktır".

 

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.

Etiket: Süt Yağsız Süt Akne Cilt Sağlığı İnsülin