Meyveler ile Antikanser Bağışıklığını Arttırma

11 Haziran 2022

Hastalıkların önlenmesi ve sağlığın korunması için tüm renklerin meyveleri “şampiyon olarak ortaya çıktı”. Araştırmalar esas olarak kanserin önlenmesi ve tedavisine odaklanmıştır. Çalışmalar, meyvelerin antikanser etkilerine kısmen oksidatif stres ve iltihaplanmadan kaynaklanan hasarı önleme, azaltma ve onarma yetenekleri aracılığıyla aracılık ettiğini göstermektedir. Meyvelerin detoksifiye edici enzimleri artırmak gibi birçok başka olumlu etkisi olabilir.
Daha dikkat çekici etkilerden biri, yaban mersininin doğal öldürücü hücre sayıları üzerindeki etkisidir. Doğal öldürücü hücreler, bağışıklık sistemimizin kanser hücrelerine karşı hızlı yanıt ekibinin bir parçasıdır ve ölüm reseptörleri yoluyla kanser hücresi intiharının aktivasyonu yoluyla kanser hücrelerini ortadan kaldırır. Doğal katiller olarak adlandırılırlar çünkü önceden maruz kalma ile aktivasyon gerektirmezler. Bağışıklık sistemimiz savaşmaya başlamadan önce ikinci tümörümüzü beklemek istemiyoruz.
Bu askerlerden herhangi bir zamanda kan akışımızda dolaşan yaklaşık iki milyara sahibiz, ancak yaban mersini ile birlik dalgalanması elde edebiliriz. Araştırmacılar, uzun mesafe koşularının oksidatif stresini azaltıp azaltamayacağını görmek için sporculara altı hafta boyunca günde yaklaşık bir buçuk bardak yaban mersini yedirdi. Gerçekten de oksidan stresindeki ani artışın köreldiğini gördüler. Ancak bu çalışmayı diğerlerinden ayıran şey bu değil.
Kandaki doğal öldürücü hücrelerin sayısı, uzun süreli dayanıklılık egzersizinden sonra tipik olarak azalır ve yarıya düşerek sadece bir milyara düşer - yani, çok fazla yaban mersini yemediğimiz sürece. Yaban mersini olan ve olmayan doğal öldürücü hücre sayılarının karşılaştırılması. Yaban mersini yiyenler, standart iki milyar hücreye yakın kaldı. Bunun nedeni, altı haftalık yaban mersininin kalan doğal öldürücü hücre sayısını iki katına çıkararak dört milyarın üzerine çıkarmış olmasıdır. Bu daha önce insanlarda gösterilmemişti. Goji meyveleri üzerine bir araştırma yapılmıştı ancak bir ay boyunca günde bir fincan tüketilmesine rağmen doğal öldürücülerin sayısında önemli bir değişiklik olmadı.
Yine de başka bir çalışma, baharat kakulesi sayesinde doğal öldürücü hücre aktivitesinde önemli bir artış olduğunu gösterdi. (Kakule ve yaban mersini - yaban mersinli keklerle kanserle savaşacağımızı hiç düşünmemiştim!) Araştırmacılar bir petri kabına lenfoma hücrelerini alıp kakule eklediğinde hiçbir şey olmadı. Ancak bazı doğal öldürücü hücreler eklersek, kanser hücrelerinin yaklaşık %5'i yok olur. Biraz daha kakule ekleyin ve birliklerimiz daha da iyisini yapsın. Ve sonra, daha fazla baharat eklersek, doğal öldürücü hücreler birdenbire kanseri deli gibi öldürüyor - aynı sayıda doğal öldürücü hücre, ama şimdi on kat daha fazla kanser hücresini öldürebiliyorlar. Kakule tek başına en yüksek dozda bile kanser hücrelerini etkilemezken, doğal öldürücü hücrelerimizin öldürme içgüdülerini güçlendiriyor gibiydi.
Aynı şey karabiber için de bulundu: Karabiber tek başına, hiçbir şey yok, ancak doğal öldürücü hücrelerle birleştirildiğinde, kanser hücresi klirensini yaklaşık %30 veya %40'a kadar artırıcı bir etki olduğu görüldü. Kakule ve karabiber birleştirilirse sinerji oluşturur ve bireysel etkileri ikiye katlanır. Araştırmacılar, "Birlikte ele alındığında, bu veriler, karabiber ve kakulenin doğal öldürücü hücrelerin kansere karşı aktivitesini belirgin şekilde artırma potansiyeline sahip olduğunu kuvvetle önermektedir."
Egzersizin kendisi genel olarak bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilir, ancak şimdiye kadar yaban mersini bulgusu benzersizdir.
Yaban mersini araştırmasının Kuzey Amerika Yabanmersini Konseyi ve Kuzey Karolina Yüksek Çalı Yabanmersini Konseyi tarafından finanse edildiği doğrudur. Bununla birlikte, çalışmanın yaban mersini konseyleri tarafından finanse edilmesi, bilimin mutlaka şüpheli olduğu anlamına gelmez, ancak çalışmanın bağımsız olarak doğrulandığını, özellikle çok dramatik olduğunu görmek isteriz.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.