Fırında Yer Elması Tarifi

14 Mayis 2022

İçinde nişasta yok, bolca lif var. Potasyum konusunda gizli bir hazine. Tok kalma sürenizi uzatıyor, sindirim sisteminizi destekliyor. Üstelik piştiğinde patatesi kıskandıracak güzellikte bir hal alıyor.

Malzemeler:
• 500 gram yer elması
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
• Yer elmalarını iyice yıkayın.
• Yıkadığınız yer elmalarını iyice kurulayın.
• Kabuklarını soymadan, büyüklüklerine bağlı olarak ortadan ikiye ya da üçe bölün.
• Sarımsakların kabuklarını soyun.
• Soyduğunuz sarımsakları iyice ezin.
• Bir kasenin içinde zeytinyağı, sarımsak, kekik, karabiber ve tuzu karıştırın.
• Bir fırın tepsinin üzerine ya da fırın kabına yağlı kağıt serin. Üzerine yer elmalarını aktarın.
• Hazırladığınız sarımsaklı, baharatlı zeytinyağını yer elmalarının üzerine gezdirin. Elinizle harmanlayın.
• 180 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
• Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.