Mercimekli Ispanak Salatası Tarifi
09 Mayis 2022
Ispanak içerdiği demir ve magnezyum sayesinde vücudun dayanıklılığını arttırır ki bu da tam ihtiyacımız olan şey. Klasik ıspanak yemeklerini sevmeyip, ıspanağı sevmek için bir yol arayanlara ya da yeni ıspanak reçeteleri denemek isteyenlere çok taze, leziz bir fikir.
Malzemeler:
• 1 demet baby ıspanak
• 2 yemek kaşığı tulum peyniri
• 1 adet küçük boy kırmızı soğan
• 1/3 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 avuç ay çekirdeği içi
• 2 yemek kaşığı portakal suyu
• 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• ½ çay kaşığı tuz
• ½ yemek kaşığı sıvı yağ
• ½ yemek kaşığı balzamik sirke
Yapılışı:
• Mercimeği tuzlu suda yenebilecek kadar yumuşayıncaya kadar haşlayın.
• Bebek ıspanakları yıkayıp iyice kurulayın ve hiç parçalamadan veya çok az parçalayarak büyük bir karıştırma kabına alın.
• Kırmızı soğanı yuvarlak yuvarlak doğrayarak sıvıyağda şekeri ortaya çıkıncaya kadar soteleyin. 5-6 dakika soteledikten sonra balzamik sirkeyi ekleyin ve 1 dakika daha soteleyin.
• Portakal suyu, zeytinyağı ve tuz ile salata sosunu hazırlayın.
• Ispanak, mercimek, sotelenmiş soğan ve sosu birbiriyle iyice harmanlayın.
• Salatayı servis edeceğiniz tabaklara alın ve üzerine ay çekirdeği içi, tulum peynirini dağıtarak servise hazır hala getirin.
Afiyet olsun.
Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.
Sizin için Seçtiklerimiz:
Gremolata Tarifi
Akdeniz kokulu bir tarif Gremolata. Alabildiğine yeşil, bol zeytinyağlı ve hoş bir kokuya sahip. Et, tavuk ve balık tariflerinin lezzetini bir parça daha arttıracak geleneksel bir İtalyan çeşni.
Akdeniz kokulu bir tarif Gremolata. Alabildiğine yeşil, bol zeytinyağlı ve hoş bir kokuya sahip. Et, tavuk ve balık tari...
Pancar Turşusu, Roka ve Otlu Keçi Peynirli Sandviç Tarifi
Bu pancar turşusu, roka ve keçi peynirli sandviç, keçi peynirinin kremsi notaları ve pancar turşusunun tatlı ve keskin alt tonları ile biberlidir.
Bu pancar turşusu, roka ve keçi peynirli sandviç, keçi peynirinin kremsi notaları ve pancar turşusunun tatlı ve keskin a...
Köz Patlıcanlı Erişte Salatası Tarifi
Közlenmiş patlıcanın enfes lezzeti, erişteyle buluşuyor ve ortaya fevkaladenin fevkinde bir harikalık çıkıyor. En güzel sofralarınıza eşlik edecek, en güzel yemeklerinize yancı olacak nefis bir tarif bu.
Közlenmiş patlıcanın enfes lezzeti, erişteyle buluşuyor ve ortaya fevkaladenin fevkinde bir harikalık çıkıyor. En güzel ...
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!