Humuslu Sebzeli Dürüm Tarifi

21 Nisan 2022

Humusun kendine has lezzeti ile iştah açan sebzeleri birleştirdik ve bir dürümün içinde buluşturduk. Humuslu sebzeli dürüm tarifi ile lezzete doyacak, bu tarifi favorileriniz arasına alacaksınız.
Sebzeler, küp küp doğrandıktan kuru ve taze baharatlarla lezzetlenecek, fırında bir güzel pişecek. Sonrasında humus yayılmış, enfes tam buğdaylı lavaşın içerisine dolacak. Yanında bir ayran veya taze bir meyve suyu ile ne de güzel yenir.

Malzemeler:
• 1 adet patlıcan(küp doğranmış, tuzlu suda bekletilmiş)
• 1 adet kabak(küp doğranmış)
• 2 adet kapya biber(küp doğranmış)
• 1 adet kırmızı soğan(küp doğranmış)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 dal taze kekik
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1 adet tam buğdaylı lavaş
• 2 yemek kaşığı humus
• 4 tatlı kaşığı süzme peynir

Yapılışı:
• Küp doğranmış bütün sebzeleri bir borcama alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Taze kekikleri serpiştirin.
• Sarımsakları da ekleyerek güzelce karıştırın. 190 derecelik fırında 20 dakika boyunca pişirin.
• Tam buğdaylı lavaşı tezgahın üzerine alın. Humusu lavaşın her yerine sürün.
• Fırında pişmiş sebzeleri lavaşın tam ortasına yayın.
• Sebzelerin üzerine süzme peynir ekleyin.
• Güzelce sardıktan sonra ikiye bölerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.