Beyaz Çikolatalı Portakallı Kek Tarifi

31 Ocak 2022

Kokusu baştan çıkaran çok farklı bir portakallı kek yapmaya ne dersiniz? Tam mevsimiyken bu tarifi denemeden geçmeyin deriz.

Malzemeler:
• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• ½ çay bardağı süt
• ½ çay bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 9 tepeleme yemek kaşığı un
Üzeri için:
• 1 çay bardağı süt
• 200 gram beyaz çikolata
• 2 yemek kaşığı krem peynir
Süslemek için:
• 1 tutam portakal kabuğu şekerlemesi

Yapılışı:
• Keke başlamadan önce fırınımızı 180 derecede çalıştıralım ısınsın.
• Fırın ısınırken yumurta ve şekeri çırpma kabına alarak şeker taneleri yok olana kadar çırpalım.
• Üzerine süt, portakal suyu, yağ ve portakal kabuğu rendesini ekleyip birkaç saniye çırpalım ki karışsın.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı güzelce karıştıralım ve sıvıların üzerine eleyerek ekleyelim.
• Çırpıcının en yavaş kademesinde 10 saniye kadar çırpalım.
• Tabanına yağlı kağıt yerleştirdiğimiz baton kek kalıbına dökelim ve fırına verelim.
• 50 dakika pişirelim.
• Sütü küçük bir kaba alarak ısıtalım ve çikolataları içine koyup eriyene kadar karıştıralım. Son olarak içine krem peyniri ekleyelim ve kekin üzerine gezdirelim.
• Üzerini portakal kabuğu şekerlemesi ya da portakalla süsleyelim.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.