Vişneli Süt Turtası Tarifi

18 Mart 2022

Baklavalık yufkaların içine vişneleri sardık ve sütlü karışım ile buluşturduk. Fırından çıktığındaki mis gibi kokusu ve çıtır dokusuyla bayılarak tükettik. Vişneye alternatif olarak evinizdeki farklı kırmızı meyveler ile de bu tarifi deneyebilirsiniz.

Malzemeler:
• 12 adet baklavalık yufka
• ½ su bardağı eritilmiş tereyağı
• 3 adet yumurta
• ½ su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1,5 su bardağı vişne(dondurulmuş)
Üzeri İçin:
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:
• Baklavalık yufkaların üzerine eritilmiş tereyağını bir fırça yardımıyla sürün.
• Dondurulmuş vişneleri yufkanın uç kısmına bir sıra halinde koyun.
• Sıkıca rulo halinde sarın ve içten dışa doğru salyangoz şekli vererek sarın.
• Tabanına yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tabına ruloları yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayardaki fırında 20 dakika pişirin.
• Derin bir kasede yumurta ve toz şekeri güzelce çırpın.
• Ardından süt ve pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edin.
• Fırından çıkardığınız hamurların üzerine hazırlamış olduğunuz sos karışımını dökün.
• 180 derece alt üst ayardaki fırında 15 dakika daha pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine dilerseniz pudra şekeri serpiştirin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.