Avokadolu Makarna

21 Temmuz 2021

Makarna şüphesiz hepimizin sevdiği yemeklerin başında gelir. Hem öğrencilerin ucuz, kurtarıcı pratik yemeği hem de soslarla birleşince restaurantların ve mutfaklarımızın gösterişli yemeği haline gelebiliyor. Sıcak yaz günlerinde ağır soslar yerine hafif soslar seçmeniz mide rahatlığınız için daha doğru bir seçim olacaktır. Bu doğrultuda sevebileceğinizi düşündüğümüz avokadolu makarna tarifi sizlerle.

Avokadolu Makarna
Malzemeler:
• ½ paket makarna
• 1 adet avokado
• 1 adet limon
• 2 diş sarımsak
• 7-8 yaprak fesleğen
• 1 bardak haşlanmış mısır
• 8-10 adet chery domates
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz- karabiber
• Rendelenmiş parmesan peyniri

Yapılışı:
• Makarnayı haşlayın.
• Ardından kırmızı biberleri minik minik doğrayın.
• Sarımsakları ezin.
• Avokadoyu, limon suyunu, baharatları sarımsaklara ekleyin ve avokado sosunuzu çatal yardımı ile ezerek hazırlayın.
• Fesleğenleri ince ince kıyın.
• Ardından haşlanmış makarnaları sosla, fesleğen ve zeytinayağı ile karıştırın.
• Son olarak doğradığınız domatesleri kapya biberini ve mısırı makarnaya ekleyip karıştırın.
• Üzerine rendelediğiniz parmesan peynirini ekleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.