Tavuk Çorbası Tarifi
05 Mart 2021

Tavuk Çorbası İçin Malzemeler
• 1 adet tavuk göğüs yada ( 2 adet but )
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 2 yemek kaşığı un
• 1.5 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet havuç
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet büyük diş sarımsak
• Karabiber
• Tuz
Terbiyesi için;
• 1 yumurta sarısı
• 1 limon suyu
• 4 çorba kaşığı çorba suyu
Yapılışı:
1. Tavuk göğsümüzü 5 su bardağı ile haşlıyoruz ( göğsün suyunu kullanmıyorum but ile yapıyorsanız suyunu kullanın )
2. Göğsün suyunu döküyoruz tavukları didikliyoruz bir tencereye tereyağını alıp unu ilave edip kavuruyoruz.
3. Çok değil biraz kavurmak kafi üzerine 2 lt su ekliyoruz karıştıralım ( eğer butla yaptıysanız bütün suyunu ekleyin üzerine 5 su bardağı daha kaynar su ekleyin )
4. Didiklediğimiz tavuğu rendelenmiş havucu 1 çay bardağı tel şehriyeyi ekleyelim.
5. 1 diş sarımsağında içine rendeleyip şehriyelerin pişmesi için kısık ateşte pişirelim.
6. Çorbamızın terbiyesi için yumurta sarısı ve limonun suyunu bir taşa alıp üzerine çorbasının suyundan 4 kalık alıp iyice karıştıralım.
7. Terbiyeyi çorbaya yavaşça katarak ilave edelim tuzunu ilave edip 3-4 dk sonra üzerine karabiber ve ince doğranmış maydanozu ekleyip altını kapatalım.
Afiyet olsun.
Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.
Sizin için Seçtiklerimiz:

İsveç Köfte Tarifi
Bildiğiniz köftelerden farklı olarak deneyebileceğiniz lezzetli bir tarif
Bildiğiniz köftelerden farklı olarak deneyebileceğiniz lezzetli bir tarif

Minestrone Çorbası Tarifi
İtalyanca çorba anlamına gelen "minestra" kelimesinden türetilen minestrone içerdiği malzemelerden ötürü büyük çorba olarak da biliniyor.
İtalyanca çorba anlamına gelen "minestra" kelimesinden türetilen minestrone içerdiği malzemelerden ötürü büyük...

Brüksel Lahanası ve Gnocchi ile Tavuk Pirzola Tarifi
Bu sağlıklı akşam yemeği tarifinde tavuk butları, Brüksel lahanası, çeri domatesler ve paketlenmiş gnocchiler aynı tavada kavrularak daha kolay yapılamayan eksiksiz bir yemek sunuyor.
Bu sağlıklı akşam yemeği tarifinde tavuk butları, Brüksel lahanası, çeri domatesler ve paketlenmiş gnocchiler aynı tavad...
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!