Tavuklu Bruschetta Tarifi

28 Kasim 2022

Bruschetta hayranıysanız, bu yemeğe bayılacaksınız. Tipik olarak kıtır ekmek dilimleri üzerinde servis edilse de, bruschetta'da basit domates, sarımsak ve fesleğen karışımı, bir tutamda herhangi bir yemeğe lezzet katmanın harika bir yoludur ve yumuşak tavuk göğsü üzerine konduğunda ve kavrulmuş patates ile eşleştirildiğinde, hem öğle hem de akşam yemeklerinde işe yarayan dengeli bir öğün olur. Bu sac tava bruschetta tavuğu sadece 30 dakikada hazır olmakla kalmaz, bu onu hafta içi harika bir yemek yapar, aynı zamanda buzdolabında inanılmaz derecede iyi saklanır, bu nedenle size günlerce sağlıklı yemekler bırakacak harika bir yemek hazırlama fikri.
Bruschetta'nın tüm taze ve lezzetli tatları bir tavuk yemeğinde! Bu Bruschetta Chicken hızlı, kolay ve sağlıklı bir hafta içi yemeğidir.

Malzemeler:
Tavuk:
• 4 tavuk göğsü, kemiksiz, derisiz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı italyan baharatı
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
• 120 gram mozzarella peyniri, dilimlenmiş veya rendelenmiş
Bruschetta:
• 4 Roma domatesi, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1/4 su bardağı kırmızı soğan, kıyılmış
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı balzamik sirke
• 1 tutam deniz tuzu
• 1/4 su bardağı taze fesleğen, kabaca doğranmış
• Parmesan, taze rendelenmiş, servis için
Patates:
• 1 pound bebek patates, kabaca 20 patates, yarıya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:
• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Bir kapta patatesleri, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırın, karıştırın ve ardından geniş bir fırın tepsisine aktarın.
• Aynı kapta tavuk göğsü, zeytinyağı, İtalyan baharatı, sarımsak tozu ve deniz tuzunu birleştirin. Ellerinizi veya maşanızı kullanarak tavuğu iyice kaplanana kadar baharatlara atın. (Zaman izin verirse, bunu önceden yapabilir ve ekstra lezzet için 24 saate kadar beklemesine izin verebilirsiniz.)
• Patateslerle aynı fırın tepsisine tavuk ekleyin, eşit şekilde pişmeleri için her tavuk göğsü arasında boşluk bırakın. Fırın tepsisini fırına aktarın ve 20 dakika pişmeye bırakın.
• Tavuk ve patatesler pişerken ayrı bir kapta domates, soğan, sarımsak, zeytinyağı, balzamik sirke, tuz ve fesleğenin yarısını karıştırın. Birleştirmek ve bir kenara koymak için iyice karıştırın.
• 20 dakika sonra fırın tepsisini fırından çıkarın, her bir tavuk göğsünü ters çevirin ve patatesleri iyice fırlatın.
• Her bir tavuk göğsünü rendelenmiş / dilimlenmiş mozzarella peyniri ve büyük bir kaşık dolusu domates karışımı ile bitene kadar doldurun. (Tavuk göğüsleri piştikten sonra bekleyip üzerine soğuk domates karışımı da koyabilirsiniz ama ben biraz sıcak olmasını tercih ederim.) Fırın tepsisini tekrar fırına verin ve tavuklar altın sarısı ve peynir rengi alana kadar 10 dakika daha pişirin. kabarcıklı.
• Piştikten sonra tepsiyi fırından çıkarın ve her bir tavuk göğsünü kalan taze fesleğen ve biraz parmesan serperek servis yapın.
• Bu yemek hemen servis edilebilir, buzdolabında 5 güne kadar veya dondurucuda hava geçirmez kaplarda 3 aya kadar saklanabilir.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.