Mandalinanın 9 İlginç Faydası

19 Kasim 2022

Mandalina, portakaldan sonra ikinci en büyük ekili narenciye meyvesi olan bir mandalina türüdür.
Portakal gibi, mandalina da turuncu renktedir - ancak bazı çeşitlerin yeşil veya kırmızı tonları olabilir. Bununla birlikte, biraz daha küçük ve daha az yuvarlaktırlar ve elle soyulması daha kolaydır. Ayrıca daha tatlı bir tada sahiptirler.
Hem eti hem de kabuğu oldukça besleyicidir. Hareket halindeyken atıştırmalık olarak mandalinaların tadını çıkarabilir, ferahlatıcı bir meyve suyu veya smoothie ile karıştırabilir veya tatlı bir reçel veya salata sosu yapmak için kullanabilirsiniz.
İşte mandalinanın 9 şaşırtıcı sağlık faydası.

1. Besinlerle dolu
Portakal ve greyfurt gibi diğer narenciye meyveleriyle karşılaştırıldığında küçük boyutlarına rağmen, mandalina besin ve su bakımından zengindir - aslında yaklaşık %85'i sudur.
İşte 1 orta boy (88 gram) mandalinanın besin profili:
• Kalori: 47
• Karbonhidrat: 12 gram
• Lif: 2 gram
• Protein: 0.7 gram
• Yağ: 0 gram
• C Vitamini: Günlük Değerin (DV) %26'sı
• A Vitamini: DV'nin %3'ü
• Potasyum: DV'nin %3'ü
Gördüğünüz gibi, mandalina harika bir C vitamini kaynağıdır - mandalinanın sağlığa faydalarının çoğunun tartışmasız arkasında olan besindir.
Mandalina aynı zamanda vücutta A vitaminine dönüştürülen ve mandalina ve diğer meyvelerin turuncu renginin arkasında bulunan bir antioksidan olan beta-kriptoksantin'in en yoğun kaynaklarından biridir.
Ek olarak, mandalina potasyum ve B kompleks vitaminleri, yani sırasıyla B1, B6 ve B9 veya tiamin, piridoksin ve folat sağlar.

2. Yüksek antioksidanlar
Antioksidanlar, serbest radikallerin birikmesinden kaynaklanan oksidatif stresin zararlı etkilerini nötralize ederek vücudunuzu korur. Bu zararlı moleküller, kalp hastalığı, artrit ve kanser gibi kronik durumların gelişiminde rol oynar.
Mandalina - kabukları dahil - C vitamini ve beta-kriptoksantin gibi zengin antioksidanlar ve naringin, hesperidin, tangeretin ve nobiletin gibi flavonoidler açısından zengin kaynaklardır.
C vitamininin antioksidan kapasitesi, cilt ve kalp sağlığı üzerindeki yararlı etkilerinin yanı sıra kanserle mücadele özellikleriyle bilinir.
Araştırmalar, flavonoidleri beyin koruyucu etkileri ve azaltılmış kronik durum riski dahil olmak üzere sayısız sağlık yararı ile ilişkilendirmiştir.

3. Bağışıklık güçlendiriciler
Mandalinadaki C vitamini, vücudunuzu koruyan bir tür beyaz kan hücresi olan T hücrelerine etki ederek bağışıklık sisteminizi virüslerden ve bakterilerden korumaya yardımcı olabilir.
Araştırmalar, vitaminin T hücrelerinin gelişimini ve işlevini etkilediğini ve ölümlerine yol açan yolları engellediğini gösteriyor. Bu nedenle, enfeksiyonlarla savaşmak için bu hücrelerin sağlıklı bir seviyesini korumanıza yardımcı olur.
Ek olarak, C vitamini fagositleri (bakterileri ve diğer zararlı bileşikleri emen bağışıklık hücreleri) ve ayrıca bağışıklık tepkinizi güçlendiren mikrobiyal öldürmeyi geliştirir.
Örneğin, çalışmalar günde 1-2 gram C vitamini alımını soğuk algınlığının şiddeti ve süresinin azalmasıyla ilişkilendirmiştir.
Aynı zamanda, mandalina kabuğunda bulunan iki antioksidan olan hesperidin ve naringenin'e de atfedilen bir kalite olan alerjik reaksiyonların şiddetini azaltmaya yardımcı olabilir.

4. Beyin sağlığını destekleyebilir
Mandalinadaki C vitamini ve nobiletin gibi antioksidanlar şizofreni, Alzheimer hastalığı ve Parkinson hastalığı gibi kronik beyin rahatsızlıklarına karşı koruma sağlayabilir.
Örneğin, araştırmalar artan serbest radikal sayısını şizofreni gelişimi ile ilişkilendirmiştir. C vitamininin antioksidan kapasitesi, beyinde serbest radikallerin neden olduğu hasara karşı koruma sağlayabilir.
Ek olarak, hayvan çalışmaları, mandalina kabuğundan elde edilen nobiletinin, Alzheimer hastalığında hafıza kaybı gibi beyin üzerindeki olumsuz etkileri azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Nobiletin, beyin hücrelerini hastalığın başlangıcı ile ilişkili beta-amiloid birikimi ve toksisitesinden koruyabilir.
Mandalinaların Parkinson hastalığı üzerindeki etkilerine gelince, nobiletin içeriği beyindeki dopamin üreten hücreleri koruyarak farelerde motor bozuklukları iyileştiriyor gibi görünüyor. Bu hücrelerin zarar görmesi hastalığın ilerlemesine yol açar. Bununla birlikte, araştırma umut verici görünse de, insan çalışmaları eksik.

5. Cilt görünümünü iyileştirmeye yardımcı olabilir
Diyetinize mandalina eklemek, C vitamininin kolajen üretimi üzerindeki etkisi nedeniyle sağlıklı cildi teşvik edebilir.
Kolajen vücutta en bol bulunan proteindir. Cildiniz de dahil olmak üzere bağ dokularına yapı, güç ve stabilite verir.
Yaşlandıkça, vücudunuzdaki kolajen miktarı azalır. Bununla birlikte, C vitamini, yara iyileşmesini iyileştiren ve kırışıklık gibi yaşlanma belirtilerini azaltan kolajen sentezini destekler.
Dahası, C vitamininin antioksidan özellikleri ciltte serbest radikallerin neden olduğu hasarı yavaşlatarak yaşlanma belirtilerini azaltabilir.

6. Kilo kaybı dostu
Mandalina günlük lif alımınızı artırarak kilo vermeye yardımcı olabilir. Mandalina da dahil olmak üzere narenciye, selüloz ve lignin gibi bağırsakta fermente olmayan çözünmeyen lif sağlar.
Bu lif türü, yiyeceklerin sindirim sisteminizden geçişini yavaşlatarak tokluk hissini artırır. Bu da iştahınızı düzenlemeye yardımcı olur ve bu da kilo kaybını teşvik edebilir.
Dahası, araştırmalar, daha yüksek lif alımına sahip kişilerin, daha az lif tüketenlere kıyasla vücut ağırlığını daha iyi koruyabildiğini veya kilo alımını önleyebildiğini gösteriyor.
Ek olarak, bir test tüpü çalışması, nobiletinin yağ hücrelerinde yağ birikimini önlediğini ve aktive protein kinaz (AMPK) aktivitesini önemli ölçüde arttırdığını buldu. AMPK, yeni yağ hücrelerinin oluşumunu engelleyebilen hücresel enerji dengesini düzenleyen bir proteindir.

7. Kalp sağlığını destekleyebilir
C vitamini, mandalina ve nobiletin gibi mandalinalardaki antioksidanlar kalp sağlığını iyileştirebilir.
İnsan ve hayvan çalışmaları, C vitamininin kan basıncını ve trombosit agregasyonunu azaltarak, kan damarı işlevini iyileştirerek ve kan trigliserit ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürerek kalp hastalığı için risk faktörlerini azaltabileceğini göstermektedir.
Benzer şekilde, test tüpü çalışmaları, tangeretin ve nobiletinin, toplam kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürmeye yardımcı olabileceğini ve bunun da ateroskleroz riskini (plak birikiminin neden olduğu arterlerin daralması) azalttığını göstermektedir. Ateroskleroz kalp krizi ve felç için bir risk faktörüdür.

8. Antikanser özelliklere sahip olabilir
Mandalinadaki antioksidanlar kanserle mücadele özellikleri kazandırabilir. C vitamini, tümör büyümesini ve yayılmasını önleyebilir, ameliyattan sonra yara iyileşmesini teşvik edebilir ve toksisitesini azaltırken kemoterapinin etkinliğini artırabilir.
Araştırmalar, kanserli kişilerin C vitamini eksikliğine sahip olma eğiliminde olduğunu ve C vitamini takviyesinin terminal kanserli kişilerde sonuçları iyileştirebileceğini bulmuştur. Bununla birlikte, insanlarda yapılan araştırmalar hala sonuçsuzdur.
Narenciye meyvelerindeki flavonoidler, mide, meme, kolon ve akciğer kanseri dahil olmak üzere bazı kanserlerin riskinin azalmasıyla ilişkilidir.
Yine de, çoğu çalışmanın, diyetinize mandalina eklemekle aynı şey olmayan, mandalinalarda bulunan vitaminleri veya bileşikleri yüksek dozlarda kullandığını unutmayın. Bu nedenle, daha fazla araştırmaya hala ihtiyaç vardır.

9. Diyetinize eklemesi kolay
Diğer narenciye meyvelerinden daha az popüler olmasına rağmen, mandalina çok yönlüdür.
Diyetinize mandalina eklemenize yardımcı olabilecek bazı fikirler:
• Kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin ve salatalarınıza ekleyin.
• Kabukları rendeleyin ve soslara, içeceklere veya kokteyllere ekleyin.
• Antioksidan açısından zengin bir mandalina suyu için onları sıkın.
• Balık veya tavukla birlikte tadını çıkarmak için taze bir mandalina salsa yapın.
• Besleyici bir kahvaltı veya atıştırmalık için yoğurt veya chia pudingine ekleyin.
• Bütün, çiğ mandalinaların soğutulması gerekmez. Ancak önceden soymak istiyorsanız, soyduğunuz mandalinaları mutlaka buzdolabında bir kapta saklayın.

Sonuç Olarak
Mandalina, sağlığınıza sayısız fayda sağlayabilecek, besin açısından zengin bir narenciye meyvesidir.
Bağışıklığı destekleyebilecek, kanserle mücadele özellikleri sağlayabilecek ve beyin, cilt ve kalp sağlığını iyileştirebilecek antioksidanlarla doludurlar.
Mandalina da tatlı ve ferahlatıcıdır ve birçok yemekte tüketilebilir.

 

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.

Etiket: Mandalina Narenciye Turunçgil Portakal Antioksidan Bağışıklık Sistemi Beyin Sağlığı Cilt Sağlığı C Vitamini Kilo Kaybı Kalp Sağlığı Antikanser