Maydanoz Suyu Nasıl Hazırlanır, Faydaları Ve Kilo Vermeye Etkisi

19 Şubat 2021

Sağlık, enerji, antioksidan kaynağı maydanoz, salatalara, hamur işlerine, yemeklere ne çok yakışıyor. 2000 yıldan daha uzun bir geçmişe sahip olan maydanoz, tam bir Akdeniz bitkisi olmasına rağmen dünyanın her yerinde yaygın olarak yetişiyor, tüketiliyor. A, B12, C, K vitaminleri açısından çok zengin olan maydanoz, demir ve kalsiyum deposu bir bitkidir. Tüm sağlıklı beslenme programlarında yer alan maydanoz; folik asit, folat, beta karoten, potasyum ve lif içeriğiyle mide, bağırsak, kalp, damar, böbrek ve idrar yolları hastalıklarını önleyici özelliktedir. İşte tüm bunlardan ve aslında daha fazlasından dolayı her gün yemeklerde, salatalarda ya da sade olarak bir tutam maydanoz tüketilmesi öneriliyor. Bir de bunlara ek olarak başta sağlıklı bir sindirim sistemi olmak üzere tüm vücut sağlığı için günde bir bardak maydanoz suyu her şeye iyi gelir.

Maydanoz suyu nasıl hazırlanır?
1. Maydanoz suyu için, yarım demet maydanozu yıkayın, saplarıyla birlikte birkaç parçaya ayırın. 2 su bardağı su ile birlikte bir tencerede, çaydanlıkta kısık ateş üzerinde 3-4 dakika kaynatın. Ancak maydanozlar erimende ocaktan almak gerekiyor. Sonrasında tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakika kadar demlenip ılık hale gelmesini bekleyin. Maydanozları süzün ve gün içinde iki kerede tüketebilirsiniz. İçine yarım limon suyu sıkarsanız daha lezzetli olacaktır.
2. Tüm doğal besinler gibi maydanozun da en sağlıklı tüketim hali aslında çiğ olanıdır. Zira ısıl işlemden geçen besinlerin besleyicilik değerleri bir miktar da olsa düşüyor. Maydanoz suyunu da çiğ maydanozdan yapmak daha faydalı olacaktır. Bunun için yine yarım demet maydanozu yıkayın, saplarıyla birlikte blendera atın, birkaç dakika çalıştırdıktan sonra içine 1 buçuk su bardağı da su ekleyin ve yine karıştırın. Taze olarak tüketin. Çiğ maydanoz suyunu maydanozlarıyla birlikte tüketmek kesinlikle çok faydalıdır. Ancak bu şekilde tüketemeyenler maydanoz suyunu bir tülbentle süzerek tüketebilirler. Bir de içine taze sıkılmış limon suyu eklediğimizde enfes bir detoks içeceği olur.
3. Maydanoz suyunun detoks etkisini artırmak için sadece maydanoz değil, diğer antioksidanlarla da karıştırmak doğru olabilir. Yarım demet maydanozu blendera koyun, içine bir tane büyük boy havucu, 1 tane sdalatalığı kabuklarıyla ve bir tam limonu kabuksuz olarak 3-4 parçaya kesip koyun. 1 buçuk su bardağı da içme suyu ekleyip blenderı çalıştırın. Daha çok bir smoothie kıvamında olan içeceğiniz, hem lezzetli hem de tam bir antioksidan deposu olacaktır.

Maydanoz suyunun faydaları
• Maydanoz suyu idrar söktürücü özelliktedir. İdrar yolu enfeksiyonlarını önler, var olanları giderir.
• Başta meme, prostat, cilt kanseri olmak üzere pek çok kanser türünü önleyici özelliktedir. Kansere yol açan serbest radikalleri yok eder, yeni hücre oluşumunu destekler.
• B vitamini ve folik asit içeriği sayesinde kalp ve damar sağlığını korur, destekler.
• Böbrek taşı oluşumunu önler, var olanların semptomlarını giderir.
• Sindirim sisteminden kaynaklı sorunların tedavisine yardımcı olur.
• Ödem, şişkinlik ve gaz giderici etki gösterir. Özellikle de bazı günler fazla yemekten ya da sağlıksız beslenmekten kaynaklanan gaz sancısını dindirmek için hemen bir bardak maydanoz suyu içmek gerekir.
• Solunum yolları rahatsızlıklarını hafifletir.
• Ağız kokusunu önler, var olanı giderir.
• Gün içinde ihtiyaç duyduğumuz A vitamini ihtiyacının yaklaşık % 80’ini karşılar.
• A vitamini deposu olan maydanozun suyu, göz sağlığını korur, özellikle de yaşlılıktan kaynaklanan görme kusurlarını önler.
• Astım ve öksürük gibi rahatsızlıklarda tedavi edici rol oynar.
• Belli bir süre düzenli olarak kullanılırsa yağ yakma metabolizmasını hızlandırır, kilo vermeye yardımcıdır.
• Maydanozun vitamin ve antioksidan içeriği tüm iç organlara olduğu gibi vücudumuzu saran cilde de çok sayıda faydası var. Cilt hücrelerinde oluşan ve kanser özellikleri maydanoz suyunun antioksidan özellikleriyle önlenebilmektedir. Cildin sağlıklı, genç, dinç ve parlak görünmesi için, genel cilt sağlığı için maydanoz suyu tüketimi öneriliyor.
• Hem iç organlarda hem de ciltte yaşlanma karşıtı etki gösterir. Cildin ihtiyaç duyduğu nemi tedarik ederek ciltte kırışık oluşumunu önler.
• Kandaki oksijen oranını artırır, bu sayede başta karaciğer ve böbrek olmak üzere iç organları temizler.
• Karaciğeri temizler, güçlendirir, karaciğer yağlanmasını önler.
• Afrodizyak özelliğe sahiptir.
• Demir eksikliğini giderir.
• Kansızlığı önler, kan hücrelerini yeniler, tazelenir.
• Grip ve nezleyi önlemek için tüketilebilir.
• Prostat hastalığının etkisini hafifletir.
• İçerdiği vitaminler ve minerallerle bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Adet söktürücü özelliktedir.
• Menopozun olumsuz etkilerini, şikayetlerini hafifletir.
• Birkaç küp buz atılarak tüketildiğinde yaz aylarında serinletici etki gösterir.

Maydanoz suyu zayıflamaya yardımcı olur
Maydanozun çiğ hali ya da pişmişinin metabolizmayı hızlandırıcı özelliği biliniyor. Ancak söz konusu olan maydanoz suyu ise bu etki kesinlikle katlanarak artıyor. Birkaç gün üst üste maydanoz suyu tüketenler kısa süre içinde hemen belirgin şekilde kilo verirler. Bu kesinlikle mutlu edici bir etkidir. Fakat bu esnada vücuttan atılan şey yağ değil, ödemdir, sudur. Bunun tam bir kilo vermeye, yağ yakımına dönüşebilmesi için maydanoz suyu içme ritüeline devam etmek gerekiyor. Bunun için genellikle 3-5 gün boyunca günde bir bardak ya da en fazla iki bardak maydanoz suyu içmek ardından 3 gün ara verip yeniden düzenli olarak tüketmek önerilir. Çok uzun süre ve fazla miktarda maydanoz suyu tüketimi sağlık sorunlarına yol açar. Bir de maydanoz suyunun zayıflatıcı etkisini daha kısa sürede görmek isteyenlerin içine biraz limon sıkmaları da iyi olacaktır.
Maydanoz suyu tüketecek olanlara öneriler
• Maydanoz suyunun metabolizmayı hızlandırıcı, yağ yakıcı etkisini daha hızlı bir şekilde görebilmek için sabah saatlerinde kahvaltıdan 15-20 dakika önce tüketmek gerekiyor. Mümkün olmazsa akşam yemeğinden yaklaşık yarım saat öncesi de faydalı olacaktır.
• Maydanozun saymakla bitmeyen faydaları elbette ki maydanoz suyu için de geçerlidir. Ancak ne maydanozu ne de maydanoz suyunu çok fazla tüketmemekte fayda var. Günde iki bardaktan fazla maydanoz suyu tüketmek sindirim, mide, bağırsak sorunlarına sebep olabilir.
• Maydanoz suyunu her gün düzenli olarak tüketmek bazı sağlık problemlerine yol açabileceği için 3 ya da 5 gün üst üste maydanoz suyu içip sonrasında birkaç gün ara vermek çok daha iyi olacaktır.
• Her hangi bir rahatsızlığı olanların, bir rahatsızlık dolayısıyla ilaç kullananların maydanoz suyu içmende önce mutlaka doktora danışmaları gerekiyor.
• Böbrek sorunları yaşayanların maydanoz suyu tüketmeleri doğru değildir.
• Hamilelik döneminde her ne sebeple olursa olsun maydanoz suyu tüketimi önerilmez.
• Gastrit hastalığından muzdarip olan kişilerin maydanoz suyu içmeleri bu rahatsızlığı tetikleyici etki gösterir.
• Maydanoz çayından istediğiniz verimi alabilmek için evde kendiniz hazırlamanız gerekiyor. İnternet sitelerinde ya da süper marketlerde satılan maydanoz çayları istenen etkiyi yaratmayacaktır.

 

Not: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Sayfa içeriğinde tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren ögelere yer verilmemiştir. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize başvurunuz.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.

Etiket: Maydanoz Maydanozun Faydaları Maydanoz Suyu Kilo Kontrolü kilo verme