Avokadolu Humus Tarifi

02 Ekim 2022

Bu canlı yeşil humus tarifi bundan daha kolay olamazdı - sadece birkaç malzemeyi mutfak robotuna atın ve hızla karıştırın. Aquafaba (nohut konservesinden gelen sıvı) ve avokado, bu sağlıklı sosu ekstra pürüzsüz ve kremsi hale getirir. Sebzeli cips, pide cipsi veya kruvasan ile servis yapın.

Malzemeler:
• 450 gram tuz eklenmemiş nohut
• 1 olgun avokado, yarılmış ve çekirdeksiz
• 1 su bardağı taze kişniş yaprağı
• ¼ su bardağı tahin
• ¼ fincan sızma zeytinyağı
• ¼ fincan limon suyu
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• ½ çay kaşığı tuz

Yapılışı:
• Nohutları süzün, sıvıdan 2 yemek kaşığı ayırın.
• Nohutları ve ayrılmış sıvıyı bir mutfak robotuna aktarın.
• Avokado, kişniş, tahin, yağ, limon suyu, sarımsak, kimyon ve tuzu ekleyin.
• Çok pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.
• Sebzeli cips, pide cipsi veya kruvasan ile servis yapın.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.