İncir ve Keçi Peynirli Puf Rulo Böreği Tarifi

30 Eylük 2022

Tereyağlı puf böreği, birçok lezzetli şekilde kullanılabilecek lezzetli bir kısayol malzemesidir. Burada bir hamur tabakasını açıp incir reçeli ve ufalanmış keçi peyniri ile kaplıyoruz, sonra bir kütük haline getiriyoruz ve pişiriyoruz. Sonuç, özellikle sadece üç malzemeye sahip olduğu düşünüldüğünde, etkileyici görünen ve tadı olan tatlı ve tuzlu bir mezedir.

Malzemeler:
• 1 paket dondurulmuş milföy, çözülmüş
• 6 yemek kaşığı incir reçeli
• 250 gram günlük keçi peyniri

Yapılışı:
• Fırını 200 dereceye ısıtın. 2 büyük fırın tepsisini üst üste koyun (bu, tabanın yanmasını önler) ve parşömen kağıdıyla hizalayın.
• Milföyü başka bir parşömen yaprağına koyun ve yaklaşık 9 cm olacak şekilde açın.
• Sızdırmazlık için kenar boş bırakarak, reçeli hamur işinin üzerine eşit şekilde yayın.
• Reçelin üzerine keçi peynirini ufalayın. Yapışmasına yardımcı olmak için çıplak kenarı suyla fırçalayın.
• Karşı kenardan başlayarak pastayı bir ruloya yuvarlayın; küçük bir kesme tahtası üzerine dikiş tarafı alta gelecek şekilde yerleştirin ve dilimlemek için yeterince sert olana kadar dondurun, 20 ila 30 dakika.
• Keskin bir bıçak kullanarak ruloyu 10 parçaya kesin.
• Dilimleri hazırlanan fırın tepsisine aktarın.
• Kenarlarda altın kahverengi olana kadar pişirin, 23 ila 25 dakika.
• Servis yapmadan önce 10 dakika soğumaya bırakın.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.