Tatlı Patatesli Biberiyeli Tavuk Tarifi

23 Ağustos 2022

Tavuk ve tatlı patates, biberiyenin enfes tadıyla bu kolay, tek tavada birleşiyor. Az pişmiş ve baharatsız tatlı patates kullandığımız için pişirme süresi çok daha kısadır - bu tarifi hafta içi yemek pişirmek için mükemmeldir.

Malzemeler:
• 4 çay kaşığı kanola veya zeytinyağı
• 3 diş sarımsak, kıyılmış
• ¾ çay kaşığı koşer tuzu
• ½ çay kaşığı kıyılmış taze biberiye
• ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1 paket soğutulmuş doğranmış tatlı patates,
• 2 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarısı
• 1 limon, ince dilimlenmiş

Yapılışı:
• 12 inçlik bir yapışmaz tavada orta ateşte 3 çay kaşığı yağı ısıtın.
• Sarımsak, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı biberiye ve 1/4 çay kaşığı biberi karıştırın.
• Patates ekleyin; ceket atmak. Kapağı kapalı olarak 5 dakika pişirin (karıştırmayın).
• Patatesleri tencerenin bir tarafına itin.
• Kalan 1 tatlı kaşığı sıvı yağı da tencerenin diğer tarafına ekleyin.
• Tavada patateslerin yanına tavukları dizin. Açık, 8 dakika pişirin.
• Patatesleri karıştırın ve tavuğu çevirin.
• Tavuğu kalan 1/4 çay kaşığı tuz, biberiye ve biberle serpin. Limon dilimleri ile üstünü süsleyin. Kapalı, 8 ila 10 dakika daha veya tavuk pişene kadar 80 derecede pişirin ve patatesler kahverengi olana kadar. (Gerekirse patatesleri pişerken çıkarın ve tavuk pişene kadar pişirmeye devam edin.)
• İstenirse ilave biberiye serpin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.