Edamameli Yunan Salatası Tarifi

17 Ağustos 2022

Edamame, klasik Yunan salatasına protein ekler: marul, domates, salatalık, beyaz peynir ve zeytin. Zeytinyağı ile fırçalanmış ve üzerine kurutulmuş kekik veya za'atar serpilmiş kızarmış pide ile servis yapın.

Malzemeler:
• ¼ fincan kırmızı şarap sirkesi
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• ¼ çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş biber
• 8 bardak doğranmış marul (yaklaşık 2 marul kalbi)
• 16 ons dondurulmuş kabuklu edamame (yaklaşık 3 bardak), çözülmüş
• 1 su bardağı yarıya kiraz veya üzüm domates
• ½ Avrupa salatalık, dilimlenmiş
• ½ su bardağı ufalanmış beyaz peynir
• ¼ su bardağı rendelenmiş taze fesleğen
• ¼ su bardağı dilimlenmiş Kalamata zeytini
• ¼ su bardağı rendelenmiş kırmızı soğan

Yapılışı:
• Geniş bir kapta sirke, yağ, tuz ve karabiberi çırpın.
• Marul, edamame, domates, salatalık, beyaz peynir, fesleğen, zeytin ve soğanı ekleyin; sosunu koyun.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.