Karidesli Brokoli Tarifi

02 Ağustos 2022

Karides, bu kolay, tek kapta tarifi hızlı bir şekilde pişirir ve yoğun hafta içi geceleri için mükemmeldir. Tam tahıllar veya pirinç üzerinde servis yapın.

Malzemeler:
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 6 orta diş sarımsak, dilimlenmiş
• 4 su bardağı küçük brokoli çiçeği
• ½ su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber
• ½ çay kaşığı tuz, bölünmüş
• ½ çay kaşığı öğütülmüş biber, bölünmüş
• 1 pound soyulmuş ve deveined çiğ karides (21-30 adet)
• 2 çay kaşığı limon suyu, artı tatmak için daha fazlası

Yapılışı:
• Orta ateşte büyük bir tencerede 2 yemek kaşığı yağı ısıtın.
• Sarımsağın yarısını ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kahverengileşmeye başlayana kadar pişirin.
• Brokoli, dolmalık biber ve 1/4 çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin.
• Bir veya iki kez karıştırarak ve tencere çok kuruysa 1 çorba kaşığı su ekleyerek, sebzeler yumuşayana kadar 3 ila 5 dakika pişirin ve pişirin. Bir kaseye aktarın ve sıcak tutun.
• Isıyı orta-yüksek seviyeye yükseltin ve kalan 1 çorba kaşığı yağı tencereye ekleyin.
• Kalan sarımsağı ekleyin ve kahverengileşmeye başlayana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
• Karides ve kalan 1/4 çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin; Karidesler pişene kadar 3 ila 5 dakika karıştırarak pişirin.
• Brokoli karışımını limon suyuyla birlikte tencereye geri koyun ve birleştirmek için karıştırın.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.