Gül Şerbeti Tarifi

21 Haziran 2022

Hava sıcaklığının artmasıyla içimizin serinleme ihtiyacına kulak veriyoruz haliyle. Osmanlı mutfağı'ndan bu günlere gelen şerbetlerden biri aslında gül şerbeti. Biz de kolayca hazırlayabileceğiniz haliyle sizinle tanıştıralım istedik.

Malzemeler:
Şurup İçin:
• 250 gram kokulu gül yaprakları
• 1,5 su bardağı toz şeker
Şerbeti Hazırlamak İçin;
• ½ su bardağı hazırladığınız gül şurubu
• 4 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• ½ adet limonun suyu

Yapılışı:
Şurubun Hazırlanışı:
• Gül yapraklarının beyaz kısımları kesilir. İyice yıkanır ve durulanır.
• İyice kurutulan gül yaprakları toz şekerle beraber iyice yoğurulur. Bu işlem sırasında eldiven takabilirsiniz. Yoğurma işlemine yaklaşık 10-15 dakika şeker iyice eriyene kadar devam edin.
• Yoğurduğunuz kabın ağzını sıkıca kapatın ve buzdolabında yaklaşık 10-12 saat bekletin.
• Bekleme süresinin ardından temiz bir tülbetten gül yaprakları ve şekeri geçirin. Tahta kaşıkla ezerek suyunu iyice süzdürün.
Şerbetin Hazırlanışı:
• Bir tencereye suyu, şekeri ve şerbeti koyun ve hafif kaynatın. Kaynayınca limon suyunu sıkın ve fazla kaynatmadan ocaktan alın.
• İyice soğuduktan sonra şişelere alın ve buzdolabında bekletin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.


Bu içeriğe emojiyle tepki ver.


Etiket: Gül Şerbet Soğuk İçecek

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!

Sizin için Seçtiklerimiz:

Sirkengebin Şerbeti Tarifi
Sirkengebin Şerbeti Tarifi

Sirkengebin şerbeti, Osmanlı zamanından bu yana gelen, zamanında özellikle sarayda çok tüketildiği söylenen bir şerbet. Sirkencübîn veya sirkengübîn ismiyle de bilinen bu şerbetin ilk olarak yapılışınıın ise bin yıldan çok daha geçmişe dayandığı söylenir.

Sirkengebin şerbeti, Osmanlı zamanından bu yana gelen, zamanında özellikle sarayda çok tüketildiği söylenen bir şerbet. ...

Buzlu Kahve Tarifleri
Buzlu Kahve Tarifleri

Yaz ve bahar aylarında uyanmamın ve serinlemenin en iyi yolu büyük boy bir bardak buzlu kahve olabilir. Zincir kahve dükkanlarını özlediğimiz karantina günlerinde hasretimizi bir nebze de olsa dindirecek mükemmel tariflerle geldik.

Yaz ve bahar aylarında uyanmamın ve serinlemenin en iyi yolu büyük boy bir bardak buzlu kahve olabilir. Zincir kahve dük...

Bisküvili Muzlu Soğuk Kahve Tarifi
Bisküvili Muzlu Soğuk Kahve Tarifi

Dışarıdan hazır olarak veya bir kafede içtiğimiz soğuk kahveleri evimizde de rahatlıkla hazırlayabiliriz. Hem de çok daha farklı ve leziz bir şekilde.

Dışarıdan hazır olarak veya bir kafede içtiğimiz soğuk kahveleri evimizde de rahatlıkla hazırlayabiliriz. Hem de çok dah...