Çilekler Kanser Öncesi İlerlemeyi Tersine Çevirebilir

15 Haziran 2022

Hangi gıdaların bir test tüpünde kanserin büyümesini en iyi şekilde baskılayabildiğini gösteren araştırmaların hepsi iyi ve güzel, ancak aynı şeyi insan vücudunda yapıp yapamayacaklarını bilmemiz gerekiyor. Bazı meyve veya sebzeleri test etmek için geleneksel kanser tedavilerinden vazgeçmek etik dışı kabul edilir, peki ne yaparsınız?
Araştırmacıların aldığı bir yön, sözde "kombinatoryal stratejiler" kullanmaktır; örneğin, bunun tek başına kemoterapiden daha iyi çalışıp çalışmadığını görmek için baharat zerdeçal ve yeşil çaydan bitki besinleri eklemek, ancak bu karmaşıklaşıyor çünkü kemoterapi ve radyasyon genellikle işe yarıyor. Kanser hücrelerini serbest radikallerle öldürerek ve böylece antioksidanlar tedavinin toksisitesini kesinlikle azaltabilse de, etkinliği de azaltabileceğine dair teorik bir endişe var.
Bitkilerin kanser üzerindeki etkilerini incelemenin bir başka yolu, prostat gibi yavaş büyüyen kanserler üzerinde diyet müdahalelerini test etmektir; Ornish ve meslektaşları, bitki bazlı bir diyetle kanser büyümesinde bariz geri dönüşünü bu şekilde gösterebildiler. Sadece vegan bir diyetle (kemo/ameliyat/radyasyon olmadan) kanseri tedavi etmekten kurtulabilirler çünkü prostat o kadar yavaş büyüyen bir kanser olabilir ki, erken hastalığı olan hastalar bir tutma modeline sokulabilir. Yani izleyip beklemekten başka bir şey yapmayacaksanız, bir diyet müdahalesini de deneyebilirsiniz. Bitkileri deneyebileceğimiz bunun gibi başka kanserler var mı?
Yemek borusu kanseri alınacak kanser değildir. Beş yıllık sağkalım sadece yüzde 13'tür ve çoğu insan tanının ilk yılında ölür, ancak özofagus kanseri gelişimi çok aşamalı bir süreçtir. Normal bir yemek borusuyla (ağzınızı midenize bağlayan tüp) başlıyoruz, sonra kanser öncesi değişiklikler başlıyor, sonra lokalize kanser büyümeye başlıyor, sonunda yayılıyor ve büyük ihtimalle ölüyoruz.
Yemek borusunun iyi tanımlanmış, adım adım ilerlemesi nedeniyle, araştırmacılar, en sağlıklı meyveler olan çileklerin kanserin ilerlemesini tersine çevirme yeteneğini test etmenin bir yolu olarak bunun üzerine atladılar. Özofagusta kanser öncesi lezyonları olan hastalar için çileklerin randomize bir faz 2 klinik denemesi yapılmıştır. Altı ay boyunca günde yarım kilodan fazla taze çileğe eşdeğer yemek ve yüksek doz çilek tedavisinin yüzde 80'inde hastalığın ilerlemesi tersine çevrildi.
Çalışmanın başında hiçbir denekte normal yemek borusu yoktu. Ya hafif ya da orta derecede kanser öncesi hastalığı vardı. Ancak çalışmanın sonunda lezyonların çoğu ya orta dereceden hafif dereceye geriledi ya da tamamen kayboldu. Çalışmanın sonunda, yüksek dozda çilek alanların yarısı hastalıktan kurtuldu.

Bu dönüm noktası çalışması, son zamanlarda gördüğüm en önemli makalelerden biri. Neden bu manşet haber değil? Bunun yerine kanserin ilerlemesini tersine çeviren yeni bir ilaç olsaydı, her yerde olacağına bahse girebilirsiniz. Ama böğürtlenlerle ilgili ifşaatlardan kim kâr edecek? Tabii ki, bu yıkıcı kanser için risk altındaki milyonlarca insan dışında.
Bulgular, Amerikan Kanser Araştırmaları Derneği dergisindeki bir başyazıda çığır açıcı olarak müjdelendi. Bununla birlikte, bir çift eczacılık profesörü tarafından yazıldığı göz önüne alındığında, elbette “çileklerin etkinliğinden sorumlu aktif bileşenlerin ve moleküler hedeflerin tanımlanması gerektiği” sonucuna vardılar. Sadece çilek yemek yerine, Big Pharma'nın çilek türevi bir ilaç yapmaya çalışmasını önerdiler.
Son popülasyon çalışmaları, diğer bitkisel gıdaların da yemek borusu kanserine karşı koruyucu olabileceğini düşündürmektedir. Bol et ve yağ içeren diyetler kanser olasılığını ikiye katlıyor gibi görünüyor; ve çok sayıda meyve ve sebze yemek borusu kanseri olasılığını yarıya indirebilir. Araştırmalar, hayvansal kaynaklı gıdalar açısından zengin ve bitkisel gıdalar açısından fakir diyetlerin özofagus kanseri riskini artırdığını göstermiştir. Ve şimdi, yeterince erken yakalanırsa hastalığın seyrini tersine çevirebilecek en az bir bitki biliyoruz.

 

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.

Etiket: Kanser Çilek Antioksidan Diyet meyve