Mısır Unu Çorbası Tarifi

07 Haziran 2022

Her zaman evinizde bulabileceğiniz malzemelerle hazırladığımız, her kaşığında şifa olacak bu çorbaya evdeki herkes bayılacak.
Dilerseniz içine didiklenmiş tavuk, et, nohut veya çeşitli baklagiller ekleyerek farklılaştırabilir daha doyurucu bir çorba hatta ana yemek kıvamında lezzetler elde edebilirsiniz.

Malzemeler:
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• ½ su bardağı mısır unu
• 6 bardak su(tercihen sebze, tavuk veya et suyu)
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• ½ tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır

Yapılışı:
• Tereyağını bir tencereye alıp eritin. Erimiş tereyağına mısır ununu ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun.
• Ardından tercihinize göre sebze, tavuk veya et suyunu kavurduğunuz mısır ununun üzerine yavaş yavaş ekleyin. Bu sırada karıştırmaya devam edin.
• Sarımsakları içine rendeleyin. Karıştırın ve kaynayana kadar ara ara karıştırarak orta-kısık ateşte pişirmeye devam edin.
• Kıvamını aldıktan sonra kısık ateşe alın. Limon suyu, tuz, haşlanmış mısırları ekleyip karıştırın ve sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.