Renkli Dürüm Tarifi
26 Nisan 2022
Türk mutfağının lezzetli mi lezzetli kebapları ile tanıdığımız dürümü yemeye bayılıyoruz. Hemen hemen günün her saati yiyebileceğimiz dürümü daha çok kebapları içerisine sarıp, soğan ve yeşillikler ile birlikte tüketiyoruz. Bu tarifte ise dürüm, bambaşka bir haliyle karşımızda! Gökkuşağı renklerinden esinlenerek özenle hazırlanmış bu dürüm, görüntüsüyle göz doyurmasının yanı sıra hızlıca hazırlanması ile de gönlümüzü kazanıyor. Pişirmesi ve hazırlanması toplamda 15 dakika süren bu renkli dürümün her ısırığında bambaşka lezzetler alacak, sebzelerin müthiş uyumuna şaşıracaksınız.
Malzemeler:
• ¼ adet mor lahana(ince kıyılmış)
• ½ adet sarı biber(kibrit büyüklüğünde ince, uzun kesilmiş)
• ½ adet kırmızı biber(kibrit büyüklüğünde ince, uzun kesilmiş)
• 6 yaprak roka
• ½ adet havuç(kibrit büyüklüğünde ince, uzun kesilmiş)
• 2 adet lavaş
• 170 gram tavuk(ince, uzun kesilmiş)
• 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
• İnce, uzun şeritler halinde kesilmiş tavukları, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile pişirin ve tuz, karabiberini ekleyin.
• Lavaşları arzuya göre ısıtın.
• Lavaşın üzerine haydariyi yayın.
• İnce ve uzun doğradığınız sebzeleri ince şeritler olacak şekilde renk uyumuna göre dizin.
• Tüm malzemeleri yerleştirdikten sonra dürümü rulo halinde sarın.
• Ortadan ikiye bölerek servis edin.
Afiyet olsun.
Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.
Sizin için Seçtiklerimiz:
Limon Turşusu Tarifi
Limon kokusunun peşinden Fas'a doğru uzanıyoruz. Dünyanın birçok mutfağında, hatta ülkemizin birçok bölgesinde tüketilen limon turşusunun baş tacı edildiği yer Fas.
Limon kokusunun peşinden Fas'a doğru uzanıyoruz. Dünyanın birçok mutfağında, hatta ülkemizin birçok bölgesinde tüketilen...
Zeytinyağlı Bamya Tarifi
Turşusu, kızartması, çorbası, etlisi... Hepsi nefis olsa da bamyanın en güzel, en hafif hali hiç şüphesiz zeytinyağlısı. İster sıcak sıcak tüketin ister dolapta dinlenmeye bırakıp, zeytinyağının mis tadını ortaya çıkararak afiyetle yiyin ama bamyayı sofranızdan eksik etmeyin.
Turşusu, kızartması, çorbası, etlisi... Hepsi nefis olsa da bamyanın en güzel, en hafif hali hiç şüphesiz zeytinyağlısı....
Piroshki Tarifi
Rusya ve Ukrayna mutfağından Piroçki, piroşki gibi farklı okunuş ve isimlerle de adlandırılan bu tat, kızartılabiliyor, iç malzemeleri değiştirilebiliyor ya da şekilleri değiştirilerek pişirilebiliyor.
Rusya ve Ukrayna mutfağından Piroçki, piroşki gibi farklı okunuş ve isimlerle de adlandırılan bu tat, kızartılabiliyor, ...
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!
Henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen Ol!