Endorfini Doğal Olarak Arttıran 4 Gıda

15 Şubat 2022

Onuncu sınıf biyolojiden sonra vücudun nasıl çalıştığına dair resmi dersleriniz durmuş olsa bile, en azından endorfinleri ve uyandırdığı bilinen mutlu duyguları duymuş olmanız için iyi bir şans var. Eğer yapmadıysanız, tek yapmanız gereken, koşu ortasında bir endorfin takviyesinden elde ettikleri "yüksek" hakkında size kesinlikle bilgi verecek olan hevesli bir koşucu ile sohbet etmektir.
Endorfinler, beyinde salındığında vücutta olumlu bir his uyandıran nörotransmiterlerdir. Evet, yoğun kardiyo endorfin artışına neden olabilir, ancak seks, kahkaha ve belirli yiyecek türleri de öyle.

Endorfin artışına giden yolu cidden yiyebilir misin? Sinirbilimci, Cleaning Up The Mental Mess yazarı ve NeuroCycle uygulamasının kurucusu Caroline Leaf, PhD'ye göre, kardiyo veya seks kaynaklı "istek" kadar yoğun hissetmese de, "endorfin gıdalar" diye bir şey var, yani doğal olarak endorfin seviyelerini artıran yiyecekler. Açık olmak gerekirse, bu yiyecekler endorfin içermez - hiçbir yiyecek içermez - ancak doğrudan endorfin seviyelerini artırmaya bağlı besinler içerirler.

Şimdi, konuya girmeden önce, nasıl hissettiğinize giren ve endorfinlerle ilgisi olmayan çok şey olduğunu bilmek önemlidir. Sadece rol oynayan başka nörotransmitterler ve hormonlar değil, aynı zamanda yaşam koşulları da önemlidir. Zor bir dönemden geçiyorsanız, endorfin artırıcı yiyecekler yemek, sorunlarınızı sihirli bir şekilde ortadan kaldırmaz. Ama bu yardım edemeyecekleri anlamına gelmez. Kesinlikle yapabilirler ve burada Dr. Leaf tam olarak nasıl olduğunu açıklıyor. Endorfin salınımıyla bilimsel olarak bağlantılı gıdaların listesini görmek için okumaya devam edin. Bir ruh hali artışına ihtiyaç duyduğunuz günler için atıştırmalık listeniz olarak düşünün.

Ruh halinizi yükseltmeye ihtiyacınız olduğunda yemeniz gereken 4 endorfin gıdası

1. Bitter Çikolata
Çikolata severler bu yemeğin ruh halinizi yükselteceğini zaten söyleyecektir ve bilim de bunu doğrulamaktadır. Dr. Leaf, "Çikolata, serotonin, dopamin ve endorfin gibi "iyi hissettiren" nörotransmitterlerin uyarılmasıyla bağlantılı olabilecek birkaç farklı bileşik içerir" diyor. "Bazı araştırmalar, çikolatanın endorfinlerle etkileşime girdiğini öne sürüyor. Bu, tatlı veya hoş tadı olan yiyecekler yediğimiz zaman, hipotalamusta (beynin duygusal aktiviteye dahil olan bir kısmı) endorfin salınımını uyararak potansiyel olarak kendimizi iyi hissetmemizi sağlayabilecekleri anlamına gelebilir. daha iyi." Gerçekten maksimum faydayı elde etmek için sütlü çikolata yerine bitter çikolatayı tercih edin; Bitter çikolata, beyni destekleyen antioksidanlarda daha yüksektir.

2. Narenciye
Çikolata insanı değil mi? Bir dahaki sefere ruh halinizi artırmaya ihtiyacınız olduğunda, sulu bir portakal atıştırın. Sadece narenciye kokusu bile bir ruh hali artışına bağlanmıştır. Sertifikalı aromaterapist Caroline Schroeder daha önce Well+Good'a verdiği demeçte, "Narenciyelerin tipik taze ve canlandırıcı kokusu, ana kimyasal bileşenleri olan d-limonen'den gelir" dedi. "Çalışmalar, bu bileşenin sinir sisteminin gevşemeden sorumlu bölümünü desteklediğini gösteriyor. Başka bir deyişle, stresi azaltabilir."
Bunun yanı sıra, narenciye yemek, Dr. Leaf'in C vitamini içeriğinden kaynaklandığını söylediği endorfin seviyelerini de artırır. "Bir dizi çalışma, daha yüksek C vitamini konsantrasyonlarının yüksek ruh hali ile bağlantılı veya korele olduğunu bulurken, diğer çalışmalar, C vitamini eksikliğinin daha yüksek depresyon ve anksiyete oranları ile ilişkili olduğunu öne sürüyor" diyor.

3. Dolmalık biber
Turunçgiller kötü şöhretli C vitamini kaynakları olsa da, dolmalık biberler de besinle doludur. Aslında, portakallardan daha fazla C vitaminine sahiptirler, bu yüzden Dr. Leaf'in endorfin gıdaları listesinde yer alır. “Vücudumuz doğal olarak C vitamini üretmiyor, bu yüzden onu diyetimiz gibi dış kaynaklardan almamız gerekiyor” diyor. Diğer bazı harika C vitamini kaynakları ise brokoli, Brüksel lahanası ve çilektir.

4. Acı biber
Biber, dolmalık biberden çok daha baharatlıdır, ancak bilimsel çalışmalar, en azından sıçanlarda, endorfin güçlendiricileri olduğunu da bulmuştur. Bunun nedeni, özellikle onları sıcak yapan bileşik olan kapsaisin içermeleridir. Aslında kapsaisin, zevkli bir duygu uyandırmada o kadar güçlü bulunmuştur ki, bilimsel çalışmalarda ağrı kesici olarak kullanılmıştır. Kapsaisin, endorfin seviyelerini yükseltmenin yanı sıra, uzun ömürlülükle de bağlantılıdır, bu da ısıyı artırmaya değer bir başka nedendir.

Bu özel gıdaların yanı sıra Dr. Leaf, besin temellerinizin genel olarak kapsandığından emin olmanın önemli olduğunu söylüyor. "Herhangi bir önemli besin maddesindeki bir eksiklik, psikonörobiyolojimiz, yani zihin-beyin-vücut bağlantısı nedeniyle ruh halimiz üzerinde hem dolaylı hem de doğrudan bir etkiye sahip olabilir" diyor. "Bu aslında, yiyecek seçimlerimiz ve diyetimiz de dahil olmak üzere düşündüğümüz ve yaptığımız şeylerin zihinsel ve fiziksel sağlığımızı etkileyebileceği anlamına gelir. Dengeli bir diyet, endorfin salınımı ve ruh hali düzenlemesi dahil olmak üzere dengeli bir zihin ve beyni desteklemeye yardımcı olabilir. " Ruh halinizi desteklemek için yiyecek kullanırken akılda tutulması gereken başka bir şey.

 

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.

Bu içeriğe emojiyle tepki ver.

Etiket: Endorfin Bitter Çikolata Narenciye Dolmalık Biber Acı Biber Mutluluk