İtalyan Salatası Tarifi

22 Ocak 2022

İtalyan salatası, yapımı oldukça kolay ve pratik bir salatadır. İster özel günlerinizde ister akşam yemeklerinde meze olarak tüketebilirsiniz. Mayonez kullanmayı tercih etmiyorsanız, yoğurt kullanabilirsiniz.

Malzemeler:
• 1 kavanoz hazır garnitür (havuç, patates, bezelye)
• 100 gr. Kaşar peyniri
• 100 gr. Salam
• 60 gr. Kornişon turşu
• 200 gr. Mayonez

Yapılışı:
• Hazır garnitür süzgece alınarak bir süre süzdürülür ve ardından avuç içine alınarak hafif sıkılır, fazla suyundan arındırılır.
• Bunu yapma sebebimiz, ürünlerin tamamı karıştığında sulanma ihtimalini azaltmak içindir, çünkü kullanılacak mayonez türlerinin kaliteleri farklı olabilir ve su tutmayabilir.
• Kaşar peyniri ve salam julyen şekilde uzun ince kesilir.
• Kornişon turşu da julyen kesilir ve garnitüre uygulanan sıkma işlemi burada da uygulanır.
• Ürünler hazır olduğunda hepsi bir kaba alınır ve mayonez ile karıştırılır.

Afiyet olsun.

Makalemizi emojilerle desteklemeyi ve yorum yapmayı unutmayınız.